Sushi aux œufs de poisson
Ingredients (2 Persons)
- 4 tasses de riz à sushi cuit
- 2 cuillères à soupe de vinaigre à sushi
- 1/4 tasse d'œufs de poisson
- 4 feuilles de nori (algue)
- 4 cuillères à soupe de graines de sésame
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
Directions
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Step 1Dans un petit bol, mélanger le vinaigre à sushi et le riz à sushi cuit jusqu'à homogénéité.
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Step 2Déposez une feuille de nori sur une natte à sushi en bambou ou sur une surface propre. Étalez une fine couche de riz à sushi sur le nori, en laissant une bordure de 1/2 pouce au sommet du nori.
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Step 3Saupoudrer les graines de sésame sur le riz à sushi. Placez 1 cuillère à soupe d'œufs de poisson en ligne au centre du rouleau de sushi.
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Step 4Rouler doucement le nori sur les œufs de poisson et continuer à rouler jusqu'à ce que le rouleau de sushi soit complètement formé. Utilisez le tapis à sushi en bambou pour aider à resserrer le rouleau.
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Step 5Répétez le processus avec les ingrédients restants pour faire 3 autres rouleaux de sushi.
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Step 6Couper chaque rouleau de sushi en 8 morceaux. Servir avec de la mayonnaise, si désiré.
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