Boulettes de Riz Sushi Végétarien à l'Avocat et au Concombre
Ingredients (2 Persons)
- 2 tasses de riz à sushi à grain court cuit (suivre les instructions sur l'emballage)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz assaisonné
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 avocat, coupé en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 4 feuilles d'algues nori coupées en lanières
Directions
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Step 1Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel et remuer jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
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Step 2Dans un bol moyen, mélanger le riz cuit, l'avocat, le concombre et les lanières de nori.
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Step 3Prenez une poignée du mélange de riz et formez-en une boule. Répéter avec les ingrédients restants.
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Step 4Servir les boulettes de riz à sushi avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre mariné, si désiré.
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