Home > Recipe >  Poulet chinois au sésame

Poulet chinois au sésame

Le poulet chinois au sésame est un plat populaire de la cuisine chinoise. Il est généralement composé de morceaux de poulet frits et enrobés d'une sauce sucrée et salée, composée de pâte de sésame, de sauce soja, de sucre, de vinaigre et d'autres assaisonnements. Le plat est généralement servi avec une garniture de graines de sésame grillées et servi avec du riz cuit à la vapeur ou frit. Le poulet chinois au sésame est souvent servi dans le cadre d'un repas chinois plus important.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
  • 1/3 tasse de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe d'ail haché
  • 1/3 tasse de miel
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Directions

  • Step 1
    Dans un bol moyen, mélanger le poulet en cubes et la fécule de maïs. Remuer pour bien enrober le poulet.
  • Step 2
    Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
  • Step 3
    Incorporer l'ail, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et les graines de sésame. Cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bouillonnante.
  • Step 4
    Servir le poulet au sésame sur du riz cuit ou des nouilles.

Comments

Anonymous
,
Délicieux poulet chinois au sésame! Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. L'équilibre parfait entre sucré et salé et certainement un favori de la famille. Recommande fortement!
Anonymous
,
Le poulet chinois au sésame est un succès ! La sauce au sésame était parfaitement sucrée et salée, tandis que le poulet était tendre et juteux. Je recommande vivement d'essayer!
Anonymous
,
Délicieuse! Ce poulet chinois au sésame offre un équilibre parfait entre sucré et salé. Je recommande vivement d'essayer ce plat, il met l'eau à la bouche!

More recipes

Tempeh frit indonésien

Le tempeh frit indonésien est un plat végétarien populaire en Indonésie.

Poulet général Tso

Le poulet du général Tso est un plat sino-américain populaire qui est servi dans de nombreux restaurants chinois à travers le monde.

Sushi roulé au thon et au concombre

Le rouleau de sushi au thon et au concombre est un type de rouleau de sushi qui combine deux saveurs classiques dans un plat délicieux.

Sushi roulé à l'avocat

Avocado Roll Sushi est un type de rouleau de sushi populaire dans de nombreuses régions du monde.

Croquettes de poisson thaï

Les gâteaux de poisson thaïlandais sont un plat traditionnel de la Thaïlande.

Cari Keema

Le curry Keema est un plat indien populaire à base de viande hachée (généralement de l'agneau ou du bœuf), des épices et d'autres ingrédients comme les tomates, les oignons et l'ail.

Gâteau taïwanais à l'ananas

Le gâteau taïwanais à l'ananas, également connu sous le nom de sablé à l'ananas, est un dessert traditionnel populaire à Taïwan.

Curry de lentilles et quinoa

Le curry de lentilles et de quinoa est un repas délicieux, copieux et nutritif.

Curry indien de tomates et pois chiches

Le curry indien de tomates et de pois chiches est un délicieux plat végétalien populaire dans la cuisine indienne.