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Sauté de poulet au sésame

Le sauté de poulet au sésame est un plat chinois classique qui est rapide et facile à préparer. Il combine du poulet, des légumes et une sauce savoureuse à base d'huile de sésame, de sauce soja et d'ail. Les ingrédients sont rapidement cuits ensemble dans un wok ou une grande poêle, ce qui donne un repas délicieux et nutritif qui peut être servi sur du riz ou des nouilles. Ce plat plaira assurément à toute la famille !

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de racine de gingembre râpée
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1 tasse de bouquets de brocoli
  • 2 carottes, tranchées
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 1/4 tasse d'oignons verts tranchés

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, environ 5 minutes.
  • Step 2
    Ajouter l'ail et le gingembre et cuire 1 minute de plus.
  • Step 3
    Verser le bouillon de poulet, la sauce soja, le miel et le poivre. Remuer pour combiner, puis ajouter les graines de sésame.
  • Step 4
    Ajouter le brocoli, les carottes, le poivron et les oignons verts. Remuer pour combiner et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
  • Step 5
    Servir sur du riz cuit ou des nouilles.

Comments

Anonymous
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Délicieux sauté! Le poulet au sésame était cuit à la perfection et les légumes étaient savoureux. Recommande fortement!
Anonymous
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Ce sauté de poulet au sésame est délicieux! Le glaçage sucré et salé combiné aux graines de sésame croquantes offre une tonne de saveur à chaque bouchée. Un plat parfait pour tous les soirs !
Anonymous
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Un sauté de poulet fantastique - rempli des saveurs de noisette du sésame et d'un soupçon de douceur. Facile à préparer et sain, un délicieux dîner qui plaira à coup sûr.
Anonymous
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Délicieux sauté de poulet au sésame. C'est facile à faire et la saveur est incroyable! Hautement recommandé.

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