Home > Recipe >  Saumon Teriyaki japonais

Saumon Teriyaki japonais

Le saumon teriyaki japonais est un plat populaire originaire du Japon. Il se compose généralement d'un filet de saumon mariné dans un mélange de sauce soja, de mirin et de sucre, puis grillé ou grillé. La saveur sucrée et salée de la sauce teriyaki fait de ce plat un favori de beaucoup. Il peut être servi avec du riz cuit à la vapeur, des légumes ou d'autres accompagnements cuits. Le plat est également un excellent moyen d'ajouter des protéines à votre repas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 onces) filets de saumon
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de mirin
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

Directions

  • Step 1
    Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, le mirin, l'ail et le gingembre.
  • Step 2
    Placer les filets de saumon dans un plat peu profond et verser la sauce teriyaki dessus. Tourner pour enrober le saumon de sauce.
  • Step 3
    Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les filets de saumon dans la poêle et cuire 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
  • Step 4
    Transférer le saumon dans une assiette et verser le reste de sauce teriyaki dans la poêle par-dessus. Sers immédiatement.

Comments

Anonymous
,
Cette recette de saumon teriyaki japonais est incroyablement facile à préparer et délicieuse! C'est savoureux, juteux et le plat de dîner parfait. La sauce teriyaki est délicieuse et un accompagnement parfait. Hautement recommandé!
Anonymous
,
Le saumon teriyaki japonais est l'un de mes plats préférés ! Le saumon délicieusement tendre avec une sauce teriyaki collante et sucrée est toujours un gagnant et est si facile à préparer !
Anonymous
,
Ce saumon teriyaki japonais est un incontournable! Les saveurs sont incroyables et le saumon est parfaitement cuit. Délicieuse!

More recipes

Pad thaï

Le pad thaï est un plat populaire en Thaïlande, composé de nouilles de riz sautées avec des œufs, du tofu et une variété d'autres ingrédients tels que des cacahuètes, des germes de soja et de la sauce au tamarin.

Poulet au curry

Le curry de poulet est un plat populaire d'Asie du Sud, qui est généralement préparé avec une variété d'épices et d'herbes.

Curry de poulet pakistanais

Le curry de poulet pakistanais est un plat traditionnel du Pakistan.

Brocoli et champignons sautés

Le brocoli et les champignons sautés sont un plat délicieux et facile à préparer.

Curry de chou-fleur et pois chiches

Le curry de chou-fleur et de pois chiches est un plat indien réconfortant et savoureux qui regorge de protéines et de saveurs végétales.

Rouleaux d'été à la vietnamienne

Les rouleaux d'été à la vietnamienne sont un plat léger et rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d'été.

Curry de Boeuf Madras

Le Beef Madras Curry est un plat indien épicé et savoureux à base de bœuf désossé, d'oignons, de tomates et d'un mélange d'épices.

Curry de betterave

Le curry de betterave est un plat indien traditionnel qui est préparé en faisant cuire des dés de betterave dans un mélange épicé d'oignons, de tomates, d'ail et de gingembre.

Sauté de boeuf et brocoli

Le sauté de bœuf et de brocoli est un plat sino-américain classique qui a été adapté par de nombreuses cultures à travers le monde.