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Saumon Teriyaki japonais

Le saumon teriyaki japonais est un plat populaire originaire du Japon. Il se compose généralement d'un filet de saumon mariné dans un mélange de sauce soja, de mirin et de sucre, puis grillé ou grillé. La saveur sucrée et salée de la sauce teriyaki fait de ce plat un favori de beaucoup. Il peut être servi avec du riz cuit à la vapeur, des légumes ou d'autres accompagnements cuits. Le plat est également un excellent moyen d'ajouter des protéines à votre repas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 onces) filets de saumon
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de mirin
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

Directions

  • Step 1
    Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, le mirin, l'ail et le gingembre.
  • Step 2
    Placer les filets de saumon dans un plat peu profond et verser la sauce teriyaki dessus. Tourner pour enrober le saumon de sauce.
  • Step 3
    Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les filets de saumon dans la poêle et cuire 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
  • Step 4
    Transférer le saumon dans une assiette et verser le reste de sauce teriyaki dans la poêle par-dessus. Sers immédiatement.

Comments

Anonymous
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Cette recette de saumon teriyaki japonais est incroyablement facile à préparer et délicieuse! C'est savoureux, juteux et le plat de dîner parfait. La sauce teriyaki est délicieuse et un accompagnement parfait. Hautement recommandé!
Anonymous
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Le saumon teriyaki japonais est l'un de mes plats préférés ! Le saumon délicieusement tendre avec une sauce teriyaki collante et sucrée est toujours un gagnant et est si facile à préparer !
Anonymous
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Ce saumon teriyaki japonais est un incontournable! Les saveurs sont incroyables et le saumon est parfaitement cuit. Délicieuse!

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