Home > Recipe >  Saumon Teriyaki japonais

Saumon Teriyaki japonais

Le saumon teriyaki japonais est un plat populaire originaire du Japon. Il se compose généralement d'un filet de saumon mariné dans un mélange de sauce soja, de mirin et de sucre, puis grillé ou grillé. La saveur sucrée et salée de la sauce teriyaki fait de ce plat un favori de beaucoup. Il peut être servi avec du riz cuit à la vapeur, des légumes ou d'autres accompagnements cuits. Le plat est également un excellent moyen d'ajouter des protéines à votre repas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 onces) filets de saumon
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de mirin
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

Directions

  • Step 1
    Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, le mirin, l'ail et le gingembre.
  • Step 2
    Placer les filets de saumon dans un plat peu profond et verser la sauce teriyaki dessus. Tourner pour enrober le saumon de sauce.
  • Step 3
    Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les filets de saumon dans la poêle et cuire 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit.
  • Step 4
    Transférer le saumon dans une assiette et verser le reste de sauce teriyaki dans la poêle par-dessus. Sers immédiatement.

Comments

Anonymous
,
Cette recette de saumon teriyaki japonais est incroyablement facile à préparer et délicieuse! C'est savoureux, juteux et le plat de dîner parfait. La sauce teriyaki est délicieuse et un accompagnement parfait. Hautement recommandé!
Anonymous
,
Le saumon teriyaki japonais est l'un de mes plats préférés ! Le saumon délicieusement tendre avec une sauce teriyaki collante et sucrée est toujours un gagnant et est si facile à préparer !
Anonymous
,
Ce saumon teriyaki japonais est un incontournable! Les saveurs sont incroyables et le saumon est parfaitement cuit. Délicieuse!

More recipes

Sushi roulé au thon et au concombre

Le rouleau de sushi au thon et au concombre est un type de rouleau de sushi qui combine deux saveurs classiques dans un plat délicieux.

Curry végétarien de patates douces

Le curry végétarien de patates douces est un plat savoureux et copieux, simple à préparer et plein de saveurs.

Pho vietnamien

Le pho vietnamien est un type de soupe de nouilles originaire du Vietnam.

Curry de boeuf japonais

Le curry de bœuf japonais est un plat japonais classique composé de bœuf, de pommes de terre, de carottes et d'oignons cuits dans une sauce au curry savoureuse.

Sauce chinoise à l'ail

La sauce chinoise à l'ail est un condiment chinois populaire utilisé dans de nombreux plats chinois, en particulier les sautés.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi est un type de sushi qui utilise l'anguille connue sous le nom d'anago comme ingrédient principal.

Saté indonésien

Le satay indonésien est un plat populaire de viandes en brochettes et grillées, généralement servi avec des sauces épicées.

Poulet Tikka Masala

Le poulet Tikka Masala est un plat indien populaire composé de poulet mariné et grillé dans une sauce crémeuse à base de tomate.

Soupe vietnamienne aux nouilles pho

La soupe vietnamienne aux nouilles Pho est un plat vietnamien traditionnel qui est devenu un favori international.