Home > Recipe >  Sauté de crevettes et de légumes au gingembre et à l'ail

Sauté de crevettes et de légumes au gingembre et à l'ail

Le sauté de crevettes et de légumes au gingembre et à l'ail est un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour un dîner de semaine chargé. Ce plat combine de succulentes crevettes avec une variété de légumes, comme des poivrons et des champignons, pour créer un repas savoureux et nutritif. Mélangé dans une sauce au gingembre et à l'ail, ce sauté vous donnera envie de plus!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 1 tasse de bouquets de brocoli
  • 1 tasse de pois mange-tout
  • 1/2 tasse de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile dans un grand wok ou une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire 1 minute.
  • Step 2
    Ajouter le poivron, le brocoli et les pois mange-tout et cuire 3 minutes en remuant fréquemment.
  • Step 3
    Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites, environ 3 minutes.
  • Step 4
    Dans un petit bol, fouetter ensemble le bouillon de légumes, la sauce soya, le miel, la fécule de maïs et les flocons de piment rouge (le cas échéant). Verser le mélange dans la poêle et remuer pour combiner.
  • Step 5
    Porter le mélange à ébullition et cuire 2-3 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les légumes soient tendres.

Comments

Anonymous
,
Ce sauté est incroyable! Les saveurs sucrées, salées et légèrement épicées de l'ail et du gingembre se marient parfaitement avec les crevettes et les légumes. Un plat à essayer absolument !
Anonymous
,
Ce sauté de crevettes et de légumes au gingembre et à l'ail est une délicieuse option de dîner! Il a une saveur savoureuse et aillée et les crevettes sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement tendres. Le mélange de légumes croquants ajoute de la texture et complète le plat. Hautement recommandé.
Anonymous
,
Ce sauté est tellement délicieux! Les crevettes sont parfaitement cuites et la saveur gingembre-ail rehausse les légumes et leur donne un goût incroyable. Ma famille a adoré !

More recipes

Riz sauté thaï au basilic et piment

Le riz frit thaïlandais au basilic et au piment est un plat délicieux et savoureux qui regorge d'ingrédients frais et savoureux.

Curry Laksa

Curry Laksa est un plat de soupe de nouilles traditionnel malaisien à base d'un bouillon de curry épicé à base de noix de coco.

Thé à bulles taïwanais

Le Bubble Tea taïwanais, également connu sous le nom de Boba, est une boisson taïwanaise populaire qui a été inventée dans les années 1980.

Curry de poisson vert à la noix de coco

Le curry de poisson vert à la noix de coco est un plat traditionnel de l'État du sud du Kerala en Inde.

Curry végétalien de lentilles et d'épinards

Le curry végétalien aux lentilles et aux épinards est un curry végétalien délicieux et sain.

Curry de boeuf et pommes de terre

Le curry de bœuf et de pommes de terre est un plat salé populaire en Asie du Sud.

Una Don Sushi

Una Don Sushi est un restaurant japonais situé au cœur de New York.

Adobo au poulet philippin

Le poulet Adobo est un plat philippin populaire considéré comme le plat national des Philippines.

Riz sauté à l'ananas thaï

Le riz frit à l'ananas thaïlandais est un plat populaire de Thaïlande qui combine les saveurs sucrées et salées de l'ananas avec les saveurs classiques du riz frit.