Saumon glacé au soja
Ingredients (2 Persons)
- 4 (4 onces) filets de saumon
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 3 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées (facultatif)
Directions
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Step 1Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
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Step 2Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le miel, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame et l'huile végétale.
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Step 3Placer les filets de saumon dans un plat à gratin peu profond. Verser le mélange de sauce soja sur les filets. Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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Step 4Garnir de feuilles de coriandre avant de servir (facultatif).
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