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Saté de tofu grillé

Le tofu satay grillé est un délicieux plat végétalien qui plaira à coup sûr ! Il est fait de cubes de tofu marinés grillés et servi avec une savoureuse sauce aux arachides. Le tofu grillé est mariné dans un mélange de sauce soja, d'ail, de gingembre et d'épices, puis grillé à la perfection. La sauce aux cacahuètes est composée d'une combinaison de beurre de cacahuète, de lait de coco et d'autres épices. La combinaison de tofu grillé mariné et de sauce aux arachides savoureuse en fait un repas végétalien savoureux et satisfaisant.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paquet (14 onces) de tofu extra-ferme
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1/4 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1/4 cuillère à café de cumin moulu

Directions

  • Step 1
    Appuyez sur le tofu pendant au moins 30 minutes. Cela aidera à éliminer une partie du liquide supplémentaire et rendra le tofu plus ferme.
  • Step 2
    Dans un plat peu profond, mélanger la sauce soja, le jus de citron vert, le miel, le vinaigre de riz, le gingembre, l'ail, les flocons de piment rouge, la coriandre et le cumin.
  • Step 3
    Coupez le tofu en 8 tranches égales et placez-les dans la marinade. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
  • Step 4
    Préchauffer un gril à feu moyen-vif. Retirer le tofu de la marinade et jeter la marinade. Griller le tofu pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et croustillant.
  • Step 5
    Servez le satay de tofu avec votre trempette préférée. Apprécier!

Comments

Anonymous
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Le tofu satay grillé est incroyable! La marinade est savoureuse avec juste ce qu'il faut de douceur. Le tofu est parfaitement croustillant avec un peu d'omble. Délicieuse!
Anonymous
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Le tofu satay grillé est un plat délicieux et sain. Le mélange parfait de marinade et d'assaisonnement lui donne une grande saveur. Faire griller le tofu ajoute une saveur fumée et la sauce aux arachides l'emporte sur le dessus. Certainement un must!
Anonymous
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Le tofu satay grillé est un plat végétarien délicieux et sain. Avec une marinade savoureuse et du tofu croustillant et savoureux, il satisfait les papilles de chacun. Idéal pour un barbecue d'été!

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