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Gâteau taïwanais à l'ananas

Le gâteau taïwanais à l'ananas, également connu sous le nom de sablé à l'ananas, est un dessert traditionnel populaire à Taïwan. Il est fait d'une croûte sucrée et beurrée remplie de confiture d'ananas. L'acidité de la confiture est équilibrée par la douceur de la croûte. Il a une saveur et une texture uniques qui en font un favori parmi les visiteurs locaux et internationaux. Le gâteau à l'ananas est souvent servi comme gâterie spéciale pendant le Nouvel An lunaire, le festival de la mi-automne et d'autres célébrations. C'est aussi un cadeau populaire pour les amis et la famille pendant les vacances.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de beurre, fondu
  • 3/4 tasse de jus d'ananas
  • 1/2 tasse d'ananas, coupé en dés
  • 1/2 tasse de noix, hachées

Directions

  • Step 1
    Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
  • Step 2
    Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Step 3
    Dans un autre bol, mélanger le beurre, le jus d'ananas et les dés d'ananas.
  • Step 4
    Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés.
  • Step 5
    Verser la pâte dans un moule 9x13 pouces légèrement graissé.
  • Step 6
    Saupoudrer les noix hachées sur le dessus.
  • Step 7
    Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Comments

Anonymous
,
Le gâteau taïwanais à l'ananas est un régal délicieux! Couches de gâteau moelleuses et moelleuses remplies de confiture d'ananas sucrée - si bon ! Parfait pour l'heure du thé !
Anonymous
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Le gâteau taïwanais à l'ananas est un régal délicieux! Le gâteau est moelleux, léger et moelleux, avec juste ce qu'il faut de douceur. Les morceaux d'ananas ajoutés ajoutent une touche de saveur supplémentaire qui le rend tout simplement irrésistible. Recommande fortement!
Anonymous
,
Délicieux gâteau taïwanais à l'ananas ! Goûts comme ceux de Taiwan! Si moelleux et plein de saveur d'ananas. Miam!

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