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Bols de poulet teriyaki

Les bols de poulet teriyaki sont un plat japonais populaire composé de poulet mariné servi sur un lit de riz et de légumes. Le poulet est généralement mariné dans une sauce à base de soja puis cuit ou grillé. Ce plat est une excellente façon de savourer un délicieux repas à la fois savoureux et sain. La combinaison de la marinade et des légumes donne au plat une saveur unique et en fait un excellent repas à déguster.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 1/4 tasse de miel
  • 1/4 tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, ou plus, au goût
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1/4 tasse d'eau froide
  • 4 tasses de riz blanc cuit
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame, ou plus, au goût

Directions

  • Step 1
    Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soya, le miel, 1/4 tasse d'eau, le vinaigre de riz, l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge; mettre de côté.
  • Step 2
    Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les poitrines de poulet et cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
  • Step 3
    Fouetter ensemble la fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau froide jusqu'à consistance lisse; incorporer le mélange de sauce soya.
  • Step 4
    Verser le mélange de sauce soya sur le poulet; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, environ 3-4 minutes.
  • Step 5
    Servir le poulet immédiatement avec du riz blanc cuit et garnir de graines de sésame, si désiré.

Comments

Anonymous
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Absolument incroyable! Ce bol de poulet Teriyaki est si savoureux et savoureux. Une belle variante d'un plat classique. Hautement recommandé!
Anonymous
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Les bols de poulet teriyaki sont un repas délicieux et pratique ! Les bols sont pleins de poulet teriyaki savoureux, de riz gluant et d'une variété de légumes. Ils font une option de dîner rapide et saine. Recommande fortement!
Anonymous
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Ce délicieux bol de poulet Teriyaki regorge de saveurs! Le poulet est juteux et tendre, et la sauce teriyaki est l'équilibre parfait entre sucré et salé. A essayer absolument !
Anonymous
,
Ces bols de poulet Teriyaki sont incroyables! Ils sont pleins de saveurs et tellement faciles à préparer. Idéal pour un dîner rapide en semaine! Recommande fortement!

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