Home > Recipe >  Sashimi aux Crevettes

Sashimi aux Crevettes

Le sashimi de crevettes est un plat japonais composé de crevettes crues, généralement servi avec une variété de condiments. Les crevettes sont généralement légèrement assaisonnées de sel et de sauce soja, et parfois accompagnées d'une garniture telle que du daikon râpé ou du wasabi. C'est un apéritif populaire dans les restaurants de sushis et il est souvent servi en accompagnement de plateaux de sushis ou de sashimis. Le sashimi de crevettes est un plat léger et rafraîchissant, et peut être dégusté seul ou dans le cadre d'un repas plus copieux.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 livre de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 cuillères à soupe de mirin
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de pâte de wasabi
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais finement râpé
  • 3 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
  • 1 cuillère à café de flocons de piment (facultatif)

Directions

  • Step 1
    Placer les crevettes dans un bol peu profond et assaisonner avec de la sauce soja, du mirin, de l'huile de sésame, de la pâte de wasabi et du gingembre râpé. Bien mélanger pour combiner.
  • Step 2
    Étalez les crevettes sur un grand plat et saupoudrez de graines de sésame grillées et de flocons de piment (le cas échéant). Servir frais avec un supplément de sauce soja et de pâte de wasabi, si désiré.

Comments

More recipes

Curry de kefta de boeuf

Le Beef Kofta Curry est un plat indien traditionnel qui est préparé en combinant du bœuf haché avec des épices et des herbes, en formant le mélange en boulettes de viande, puis en les faisant mijoter dans une sauce au curry savoureuse.

Burritos sushis végétariens

Les burritos sushis végétariens sont une façon délicieuse et saine de savourer un repas de style sushi.

Curry de poisson de Malabar

Malabar Fish Curry est un curry de poisson traditionnel de la région de Malabar en Inde.

Bœuf mariné à la coréenne

Le boeuf mariné à la coréenne est un plat de boeuf mariné qui est une cuisine coréenne populaire.

Porc aigre-doux à la chinoise

Le porc aigre-doux chinois est un plat sino-américain populaire à base de porc, de poivrons et d'ananas dans une sauce aigre-douce.

Sushi Saumon Avocat

Le sushi au saumon et à l'avocat est un type populaire de rouleau de sushi à base de saumon cru, d'avocat et de riz à sushi.

Curry de tomates

Le curry de tomates est un plat indien épicé, acidulé et savoureux.

Yakitori au poulet japonais

Le poulet japonais Yakitori est un plat traditionnel japonais composé de brochettes de poulet qui ont été grillées et badigeonnées d'une sauce teriyaki sucrée.

Curry végétalien de chou frisé et de noix de coco

Vegan Kale and Coconut Curry est un plat végétalien savoureux et nutritif qui est parfait pour un dîner de semaine rapide et facile.