Home > Recipe >  Rouleaux de sushi aux légumes

Rouleaux de sushi aux légumes

Les rouleaux de sushi aux légumes sont un type de sushi composé de divers types de légumes comme ingrédients principaux, plutôt que de poisson cru. Ils sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années en tant qu'alternative saine et végétarienne aux rouleaux de sushi traditionnels. Les rouleaux de sushi aux légumes sont généralement préparés avec une variété de légumes frais tels que le concombre, l'avocat, les poivrons, les carottes et les asperges, et peuvent être servis avec une variété de sauces et de condiments. Les légumes sont généralement coupés en fines lanières puis roulés dans une pellicule d'algues avec du riz. Les rouleaux de sushi aux légumes sont un excellent moyen d'obtenir une variété de légumes et peuvent être dégustés comme repas léger ou collation.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de riz à sushi cuit
  • 1/4 tasse de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • Pincée de sel
  • 1 avocat, tranché
  • 1 concombre, coupé en fines lanières
  • 2 carottes, coupées en fines lanières
  • 1/2 tasse de radis marinés, coupés en fines lanières
  • 1/4 tasse de nori tranché (feuilles d'algues)

Directions

  • Step 1
    Pour faire le riz à sushi, rincez le riz et faites cuire selon les instructions sur l'emballage. Une fois le riz cuit, le transférer dans un grand bol et incorporer le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
  • Step 2
    Déposez une feuille de nori sur un tapis à sushi. Mouillez-vous les mains et étalez environ 1/2 tasse de riz cuit sur le nori, en laissant une bordure de 1 pouce en haut. Disposez l'avocat, le concombre, les carottes et les radis en une seule ligne au milieu du riz.
  • Step 3
    À l'aide du tapis, roulez les sushis en un cylindre serré. Mouiller le bord du nori pour aider à sceller le rouleau. Couper le rouleau en 8 morceaux et servir.

Comments

Anonymous
,
Les rouleaux de sushi aux légumes sont une collation ou un déjeuner facile et nutritif. Des légumes légèrement cuits, enveloppés de riz blanc gluant et de nori - c'est une option délicieuse et saine !
Anonymous
,
Ces rouleaux de sushi aux légumes sont incroyables! L'association des saveurs et des textures est parfaite ! Un repas végétalien excellent et sain à tout moment de la journée. Hautement recommandé!
Anonymous
,
Les rouleaux de sushi aux légumes sont délicieux et faciles à préparer ! Ils font un excellent repas sain ou une délicieuse collation. Des ingrédients super frais et une recette simple en font un incontournable.

More recipes

Singapour Laksa

Singapore Laksa est un plat populaire à Singapour et en Malaisie.

Curry de Champignons & Noix de Coco

Le curry aux champignons et à la noix de coco est un plat populaire dans de nombreux pays d'Asie du Sud-Est.

Rouleaux de printemps aux légumes

Les rouleaux de printemps aux légumes sont un plat de collation populaire dans de nombreux pays asiatiques.

Riz au poulet hainanais

Le riz au poulet Hainanese est un plat populaire originaire de la province de Hainan, en Chine.

Curry de kefta de boeuf

Le Beef Kofta Curry est un plat indien traditionnel qui est préparé en combinant du bœuf haché avec des épices et des herbes, en formant le mélange en boulettes de viande, puis en les faisant mijoter dans une sauce au curry savoureuse.

Poulet mariné à la coréenne

Le poulet mariné à la coréenne est un type de plat de poulet qui combine une variété de saveurs pour créer un repas délicieux et savoureux.

Samoussas indiens

Les samoussas indiens sont un type de pâtisserie salée originaire du sous-continent indien.

Curry de lentilles à la noix de coco

Le curry de lentilles à la noix de coco est un plat végétalien copieux et savoureux, parfait pour toutes les occasions.

Curry de lentilles rouges

Le curry de lentilles rouges est un plat indien délicieux et nutritif à base de lentilles rouges, de tomates, d'épices et d'herbes.