Home > Recipe >  Salade de sushi végétarien avec concombre et carottes

Salade de sushi végétarien avec concombre et carottes

La salade de sushi végétarienne au concombre et aux carottes est un repas léger et rafraîchissant parfait pour les journées d'été. Ce plat végétalien est rempli d'ingrédients nutritifs et plein de saveur. Le concombre et les carottes apportent du croquant et le riz à sushi lui donne une texture unique. La vinaigrette est une simple combinaison de sauce soja, d'huile de sésame et de vinaigre de riz. Cette salade est un excellent moyen de savourer un repas sain et délicieux sans utiliser de produits d'origine animale.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tasse de riz à sushi cuit
  • 2 concombres, tranchés finement
  • 2 grosses carottes, coupées en julienne
  • 1/4 tasse de graines de sésame blanches
  • 1/4 tasse de graines de sésame noir
  • 1/4 tasse de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café de sel

Directions

  • Step 1
    Dans un bol moyen, mélanger le riz à sushi, les concombres et les carottes. Mélanger pour combiner.
  • Step 2
    Dans un petit bol, mélanger les graines de sésame blanches et noires. Saupoudrer le mélange de graines de sésame sur le riz et les légumes.
  • Step 3
    Dans un petit bol séparé, fouetter ensemble le vinaigre de riz, le sucre, l'huile de sésame, la sauce soja et le sel. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.
  • Step 4
    Servir la salade à température ambiante ou froide.

Comments

More recipes

Pâté chinois aux œufs

Les nems chinois sont un plat chinois populaire préparé avec une garniture savoureuse enveloppée dans une fine pâte à base d'œuf et frite dans de l'huile.

Curry végétalien aux haricots rouges

Le curry végétalien aux haricots rouges est une délicieuse recette végétalienne qui combine des haricots rouges avec une variété d'épices, d'herbes et de légumes.

Sauté de poulet au sésame

Le sauté de poulet au sésame est un plat chinois classique qui est rapide et facile à préparer.

Nouilles sautées au porc et aux légumes

Les nouilles sautées au porc et aux légumes sont un plat chinois classique apprécié dans le monde entier.

Curry de carottes et coriandre

Le curry de carottes et de coriandre est un délicieux plat végétarien facile à réaliser et plein de saveurs.

Curry de pommes de terre et brocoli

Le curry de pommes de terre et de brocoli est un plat savoureux et nutritif.

Wraps de laitue au bœuf et au brocoli

Les wraps au bœuf et au brocoli et à la laitue sont une alternative délicieuse et saine aux wraps et sandwichs traditionnels.

Filipino Lumpia

Filipino Lumpia est un plat philippin populaire originaire des Philippines.

Curry de Champignons & Noix de Coco

Le curry aux champignons et à la noix de coco est un plat populaire dans de nombreux pays d'Asie du Sud-Est.