Home > Recipe >  Rouleau de sushi californien aux légumes

Rouleau de sushi californien aux légumes

Le rouleau de sushi californien aux légumes est un rouleau de sushi populaire parmi les amateurs de sushi. Il est composé d'une combinaison de légumes cuits et crus et d'algues, enveloppé dans du riz à sushi et du nori (feuille d'algues). Les légumes utilisés dans ce rouleau de sushi peuvent varier, mais comprennent généralement du concombre, de l'avocat, des carottes et des poivrons. La saveur du rouleau de sushi est un équilibre entre le sucré, le salé et le piquant à la fois. Il est souvent servi avec de la sauce soja ou d'autres trempettes. Le rouleau de sushi californien aux légumes est un moyen facile et délicieux d'ajouter des légumes à votre alimentation.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de riz à sushi cuit
  • 4 feuilles de nori
  • 1/2 avocat, tranché finement
  • 1/2 concombre, tranché finement
  • 1/4 tasse de carottes râpées
  • 1/4 tasse de radis daikon mariné
  • 1/4 tasse de gingembre mariné
  • 1/4 tasse de graines de sésame

Directions

  • Step 1
    Déposez une feuille de nori sur un tapis à sushi. Mouillez vos mains avec de l'eau et étalez 1 tasse de riz à sushi cuit sur le nori, en laissant une bordure de 1/2 pouce à l'extrémité du nori.
  • Step 2
    Étalez l'avocat, le concombre, les carottes, le radis daikon, le gingembre mariné et les graines de sésame sur le riz.
  • Step 3
    En commençant par l'extrémité la plus proche de vous, roulez les sushis loin de vous et sur la garniture, en appuyant doucement pour façonner le rouleau.
  • Step 4
    Humidifiez l'extrémité du nori avec un peu d'eau et pressez-le dans le rouleau pour le sceller.
  • Step 5
    Couper le rouleau en 8 morceaux égaux et servir avec de la sauce soja et du wasabi.

Comments

More recipes

Tonkatsu japonais

Le tonkatsu est un plat japonais composé d'une escalope de porc panée et frite et généralement servi avec du chou râpé, de la sauce tonkatsu, du riz et de la soupe miso.

Sushi sashimi au thon

Le sushi sashimi au thon est un type de sushi composé de fines tranches de thon cru servies sur un lit de riz à sushi.

Sushi Nigiri au Thon Blanc

Le Nigiri Sushi au thon blanc est un type de sushi populaire au Japon.

Curry végétalien à la noix de coco

Le curry végétalien à la noix de coco est un plat indien traditionnel composé d'une combinaison d'épices et d'herbes, cuit dans une sauce épicée à base de noix de coco.

Nigiri Sushi au vivaneau rouge

Red Snapper Nigiri Sushi est un type classique de sushi qui est fait avec du vivaneau rouge frais et cru et du riz à sushi assaisonné.

Cari jaune

Le curry jaune est un type de curry thaïlandais plus doux que les autres types de curry.

Curry de lentilles végétalien

Le curry de lentilles végétalien est un plat délicieux et nutritif à base de lentilles et d'une variété d'épices.

Curry de tomates

Le curry de tomates est un plat indien épicé, acidulé et savoureux.

Soupe de nouilles épicée à la thaïlandaise

La soupe de nouilles épicée à la thaïlandaise est un plat populaire et savoureux apprécié dans le monde entier.