Riz frit indonésien
Ingredients (2 Persons)
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 3 tasses de riz blanc cuit
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de sauce aux huîtres
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 2 oeufs, légèrement battus
- 1/2 tasse de petits pois et de carottes surgelés, décongelés
- 1/2 tasse de jambon en dés (facultatif)
- 2 oignons verts, tranchés finement
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Directions
-
Step 1Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.
-
Step 2Incorporer le riz blanc cuit, la sauce soja, la sauce aux huîtres et l'huile de sésame. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le riz soit chaud, environ 2-3 minutes.
-
Step 3Poussez le mélange de riz d'un côté de la poêle et ajoutez les œufs du côté vide. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les œufs soient brouillés, environ 2-3 minutes.
-
Step 4Incorporer les pois, les carottes, le jambon (le cas échéant) et les oignons verts dans le riz. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et chauds, environ 2-3 minutes.
-
Step 5Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Sers immédiatement.
Comments
More recipes
Rouleau de sushi californien aux légumes
Le rouleau de sushi californien aux légumes est un rouleau de sushi populaire parmi les amateurs de sushi.
Salade de quinoa à l'asiatique
La salade de quinoa de style asiatique est un plat sain et savoureux qui convient à tous les repas.
Sandwich banh mi vietnamien
Le sandwich Banh Mi est un sandwich vietnamien populaire composé d'une variété d'ingrédients.
Poulet teriyaki japonais
Le poulet teriyaki japonais est un plat populaire de la cuisine japonaise qui se compose de poulet cuit dans un mélange de sauce soja, de mirin et de sucre.
Burger Bulgogi Coréen
Le Korean Bulgogi Burger est un plat coréen classique à base de bœuf mariné, cuit et servi dans un pain à hamburger.
Curry végétalien de tofu et de brocoli
Le curry de tofu et de brocoli végétalien est un plat savoureux, copieux et nutritif.
Riz sauté à la thaïlandaise avec crevettes
Le riz frit aux crevettes à la thaïlandaise est un plat délicieux et savoureux qui plaira à coup sûr.
Beignet Sushi Végétarien
Vegetarian Sushi Donut est un plat japonais unique et délicieux, créé en combinant des ingrédients de sushi traditionnels avec la saveur d'un beignet.
Curry de poisson vert à la noix de coco
Le curry de poisson vert à la noix de coco est un plat traditionnel de l'État du sud du Kerala en Inde.
