Riz frit indonésien
Ingredients (2 Persons)
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 3 tasses de riz blanc cuit
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de sauce aux huîtres
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 2 oeufs, légèrement battus
- 1/2 tasse de petits pois et de carottes surgelés, décongelés
- 1/2 tasse de jambon en dés (facultatif)
- 2 oignons verts, tranchés finement
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Directions
-
Step 1Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.
-
Step 2Incorporer le riz blanc cuit, la sauce soja, la sauce aux huîtres et l'huile de sésame. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le riz soit chaud, environ 2-3 minutes.
-
Step 3Poussez le mélange de riz d'un côté de la poêle et ajoutez les œufs du côté vide. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les œufs soient brouillés, environ 2-3 minutes.
-
Step 4Incorporer les pois, les carottes, le jambon (le cas échéant) et les oignons verts dans le riz. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et chauds, environ 2-3 minutes.
-
Step 5Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Sers immédiatement.
Comments
More recipes
Curry de pois chiches épicés
Le curry de pois chiches épicé est un plat végétarien délicieux et épicé, facile à préparer et plein de saveurs.
Anago Nigiri Sushi
Anago Nigiri Sushi est un type de sushi qui utilise l'anguille connue sous le nom d'anago comme ingrédient principal.
Curry Chana Masala
Chana Masala Curry est un plat indien savoureux composé de pois chiches cuits dans une sauce épicée à base de tomates.
Wraps de sushi végétariens à l'avocat et aux carottes
Les sushis végétariens à l'avocat et aux carottes constituent une collation ou un repas délicieux et sain.
Soupe Miso Japonaise
La soupe miso est une soupe traditionnelle japonaise composée d'un bouillon appelé "dashi" et d'une pâte fermentée appelée "miso".
Gyoza japonais
Le Gyoza japonais est un type de boulette qui est devenu populaire dans le monde entier.
Curry de lentilles et quinoa
Le curry de lentilles et de quinoa est un repas délicieux, copieux et nutritif.
Brochettes de poulet Satay à la malaisienne
Les brochettes malaisiennes de poulet Satay sont un plat populaire d'Asie du Sud-Est, composé traditionnellement de morceaux de poulet marinés et grillés sur du charbon de bois et servis avec une sauce épicée aux arachides.
Soupe de courge musquée au cari
La soupe de courge musquée au cari est une soupe crémeuse, savoureuse et délicieuse qui est un repas d'automne parfait.
