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Riz frit aux crevettes

Le riz frit aux crevettes est un plat asiatique populaire composé de riz cuit, de crevettes et d'une variété de légumes. Il est généralement assaisonné de sauce soja et d'huile de sésame et peut être servi avec une variété d'autres ingrédients, tels que des œufs, du porc, du bœuf ou du poulet. Il est souvent servi en accompagnement ou en plat principal. Il peut également être servi avec une variété de sauces, y compris aigre-douce, ail et piment. Le riz frit aux crevettes est un plat polyvalent qui peut être apprécié comme collation rapide ou dans le cadre d'un repas élégant.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de riz blanc cuit
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/2 oignon, coupé en dés
  • 1 carotte, coupée en dés
  • 1 poivron, coupé en dés
  • 1/2 tasse de petits pois surgelés
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 livre de crevettes cuites, décortiquées et déveinées
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail, l'oignon, la carotte et le poivron et cuire jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres, environ 5 minutes.
  • Step 2
    Incorporer le riz cuit, les pois surgelés, le gingembre, le curcuma, le sel et le poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit chaud, environ 5 minutes.
  • Step 3
    Incorporer les crevettes et la sauce soja et cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient bien chaudes.
  • Step 4
    Servir chaud.

Comments

Anonymous
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Ce riz sauté aux crevettes est délicieux ! La saveur des crevettes et du riz est une excellente combinaison et les crevettes cuisent parfaitement. La recette est facile à suivre et fait un bon repas. Hautement recommandé!
Anonymous
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Le riz frit aux crevettes est un repas délicieux et facile à préparer. Il est plein de saveurs et vous pouvez facilement le personnaliser à votre goût. C'est rapide à faire et toujours un succès !
Anonymous
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Ce riz frit aux crevettes était incroyable! Les crevettes étaient tendres et savoureuses et le riz frit était parfaitement cuit. Je recommande vivement pour un délicieux repas !

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