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Riz à la noix de coco et à la lime

Le riz à la noix de coco et au citron vert est un plat délicieux et parfumé à base de riz basmati blanc cuit dans un mélange de lait de coco et de jus de citron vert. La combinaison des deux ingrédients crée une saveur douce, crémeuse et acidulée qui peut être appréciée en accompagnement ou en plat principal. L'ajout de flocons de noix de coco grillés et de tranches de citron vert aide à ajouter de la texture et un attrait visuel au plat. Le riz à la noix de coco et à la lime est un excellent moyen d'ajouter une touche tropicale à n'importe quel repas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de riz blanc à grains longs
  • 1 (14 onces) peut lait de coco
  • 2 tasses d'eau
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel

Directions

  • Step 1
    Dans une casserole moyenne, mélanger le riz, le lait de coco, l'eau, le jus de citron vert, le sucre et le sel.
  • Step 2
    Porter le mélange à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, couvert, pendant 15 minutes.
  • Step 3
    Retirer la casserole du feu et laisser reposer, couvert, pendant 10 minutes.
  • Step 4
    Aérer le riz à la fourchette et servir.

Comments

Anonymous
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Ce riz à la noix de coco et à la lime est une façon incroyable d'ajouter une touche piquante à un plat d'accompagnement de tous les jours ! Les combinaisons de saveurs uniques sont parfaites pour n'importe quel repas !
Anonymous
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Ce riz à la noix de coco et à la lime est un excellent plat d'accompagnement facile aux saveurs complexes et étonnantes! Il est savoureux et rafraîchissant avec un excellent arôme de noix de coco et de citron vert. Recommande fortement!
Anonymous
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Ce riz à la noix de coco et à la lime est un plat délicieux et savoureux, parfait pour toutes les occasions ! Le jus de citron vert frais et la noix de coco râpée ajoutent une excellente saveur, et le lait de coco crémeux ajoute la touche parfaite de douceur. Hautement recommandé!

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