Home > Recipe >  Ramens japonais

Ramens japonais

Le ramen japonais est un type de soupe de nouilles originaire de Chine mais qui est devenu un plat populaire au Japon. Il est souvent servi avec une variété de garnitures telles que du porc, des croquettes de poisson, des algues et des légumes. La soupe est généralement préparée avec un bouillon aromatisé au miso, à la sauce soja ou au sel. Les nouilles sont généralement fabriquées à partir de farine de blé et sont souvent servies avec une variété de condiments tels que l'huile de piment et l'huile de sésame. Le ramen est un aliment de base de la cuisine japonaise et est un plat populaire dans les restaurants et les dépanneurs du Japon.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
  • 1 cuillère à café d'ail, haché
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 2 (3 oz) paquets de nouilles ramen
  • 2 tasses de bok choy, haché
  • 1/2 tasse de carottes, râpées
  • 1/2 tasse de champignons, tranchés
  • 2 oignons verts, hachés

Directions

  • Step 1
    Dans une grande casserole, porter à ébullition à feu vif le bouillon de légumes, la sauce soya, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et les flocons de piment rouge.
  • Step 2
    Ajouter les nouilles ramen et cuire 3 minutes en remuant de temps en temps.
  • Step 3
    Ajouter le bok choy, les carottes, les champignons et les oignons verts dans la casserole et cuire pendant 2 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.
  • Step 4
    Répartir les ramen dans 4 bols et verser le bouillon sur les nouilles. Sers immédiatement.

Comments

Anonymous
,
Les ramen japonais sont délicieux ! C'est le mélange parfait d'un bouillon savoureux, de nouilles savoureuses et d'une variété de garnitures qui le rendent irrésistible. Je recommande vivement de l'essayer!
Anonymous
,
Étonnante! Ce ramen japonais était si savoureux - le bouillon était riche et savoureux, et les nouilles étaient parfaitement cuites. 10/10 !
Anonymous
,
Les ramen japonais sont les meilleurs ! Un bouillon riche et savoureux et des nouilles fraîches en font un repas incroyable à chaque fois. C'est un plat incontournable pour tout amateur de cuisine asiatique !

More recipes

Curry de lentilles rouges

Le curry de lentilles rouges est un plat indien délicieux et nutritif à base de lentilles rouges, de tomates, d'épices et d'herbes.

Nouilles ramen à la japonaise

Les nouilles ramen de style japonais sont un type de plat de nouilles originaire du Japon et sont maintenant populaires dans le monde entier.

Tamago Sushi

Le sushi tamago est un type de rouleau de sushi composé d'une omelette sucrée, également connue sous le nom de tamago, comme ingrédient principal.

Bol de légumes tempura

Tempura Veggie Bowl est un plat japonais populaire composé d'un bol de riz blanc cuit à la vapeur garni d'une variété de légumes légèrement panés et frits dans une pâte tempura.

Sushi Maki Saumon

Le saumon maki sushi est un type de rouleau de sushi à base de saumon frais, de riz et d'algues.

Wraps de laitue au bœuf et au brocoli

Les wraps au bœuf et au brocoli et à la laitue sont une alternative délicieuse et saine aux wraps et sandwichs traditionnels.

Curry végétalien de pommes de terre aux pois chiches

Le curry de pommes de terre aux pois chiches végétalien est un plat de curry savoureux et végétalien qui est parfait pour n'importe quel repas ou occasion.

Char de Malaisie Kway Teow

Le malaisien Char Kway Teow est un plat populaire composé de nouilles de riz plates sautées dans une sauce soja légère avec de l'ail, du piment, des crevettes, des coques, des germes de soja et des saucisses chinoises.

Cari à la papaye

Le curry de papaye est un plat traditionnel de l'Inde.