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Poulet teriyaki et légumes

Le poulet et les légumes teriyaki est un repas délicieux et facile à préparer qui combine la saveur sucrée et salée du teriyaki avec le croquant satisfaisant des légumes. Ce plat est une excellente façon d'introduire une variété de légumes dans votre alimentation. La sauce teriyaki est faite avec de la sauce soja, du sucre, de l'ail et du gingembre, et les légumes sont généralement des poivrons, des oignons, des carottes et des champignons. Le poulet est généralement mariné dans la sauce teriyaki pour un maximum de saveur. Les légumes sont généralement sautés avec de l'ail et du gingembre avant d'être ajoutés au poulet. Le résultat final est un plat savoureux qui plaira à coup sûr à tout le monde.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 livres de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en cubes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/2 tasse de sauce soja faible en sodium
  • 1/4 tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 tasses de bouquets de brocoli
  • 2 tasses de carottes, tranchées
  • 2 tasses de pois mange-tout

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 8 minutes.
  • Step 2
    Ajouter l'ail, la sauce soja, le miel, le vinaigre de cidre de pomme, l'huile de sésame, le gingembre et le poivre. Remuer pour combiner et porter le mélange à ébullition.
  • Step 3
    Ajouter le brocoli, les carottes et les pois mange-tout dans la poêle. Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.
  • Step 4
    Servir le poulet et les légumes sur du riz cuit ou des nouilles, si désiré.

Comments

Anonymous
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Un délicieux poulet teriyaki et un mélange de légumes - poivrons, oignons, carottes, maïs - font de ce repas un succès ! Le teriyaki est savoureux et parfumé. Super facile à faire. Miam!
Anonymous
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Délicieuse! Le poulet et les légumes teriyaki étaient l'équilibre parfait entre sucré et salé. Les légumes ont conservé leur croquant et le poulet était si tendre. Un plaisir certain pour la foule!
Anonymous
,
Ce plat de poulet et légumes teriyaki est délicieux! Le poulet était parfaitement assaisonné et les légumes avaient un bon croquant. Recommande fortement!

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