Home > Recipe >  Poulet orange

Poulet orange

Le poulet à l'orange est un plat sino-américain populaire connu pour sa saveur d'orange douce et acidulée. Le plat se compose de morceaux de poulet panés et frits enrobés d'une sauce aigre-douce à l'orange. Le plat est souvent servi sur du riz blanc cuit à la vapeur et est un élément populaire sur les menus des restaurants sino-américains. Le poulet à l'orange peut également être facilement préparé à la maison en utilisant une variété d'ingrédients achetés en magasin.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 tasse de jus d'orange
  • 1/4 tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
  • Step 2
    Mélanger la farine, le sel et le poivre dans une assiette creuse. Tremper les cubes de poulet dans le mélange de farine en secouant l'excédent.
  • Step 3
    Ajouter le poulet dans la poêle et cuire pendant 4 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
  • Step 4
    Retirer le poulet de la poêle et réserver.
  • Step 5
    Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus d'orange, le miel, la sauce soja, la poudre d'ail, la poudre de gingembre et les flocons de piment rouge.
  • Step 6
    Ajouter la sauce dans la poêle et porter à ébullition. Cuire pendant 1 à 2 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
  • Step 7
    Remettre le poulet dans la poêle et remuer pour l'enrober de sauce. Cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Comments

Anonymous
,
Le poulet à l'orange est la combinaison parfaite de saveurs sucrées, piquantes et salées. Chaque bouchée est remplie de saveurs et est super facile à préparer ! Délicieuse!
Anonymous
,
Le poulet à l'orange est le plat parfait pour un dîner savoureux. La sauce à l'orange douce et acidulée avec du poulet en fait un repas délicieux. Facile à préparer, c'est un grand favori de la famille!
Anonymous
,
Le poulet à l'orange du chef Zhao est incroyable ! L'extérieur croustillant est parfaitement équilibré avec la sauce à l'orange douce et acidulée. C'est le meilleur que j'aie jamais goûté !
Anonymous
,
Le poulet à l'orange est toujours délicieux ! Un poulet tendre avec une délicieuse sauce à l'orange est un repas incroyable. Les saveurs d'agrumes fonctionnent parfaitement ensemble. Miam!

More recipes

Curry de lentilles rouges

Le curry de lentilles rouges est un plat indien délicieux et nutritif à base de lentilles rouges, de tomates, d'épices et d'herbes.

Curry végétalien à la citrouille et aux lentilles

Le curry végétalien à la citrouille et aux lentilles est un plat copieux et savoureux qui plaira à coup sûr à tout végétalien ou végétarien.

Raviolis chinois

Les boulettes chinoises sont un aliment populaire dans la cuisine chinoise.

Tempura japonais

Le tempura japonais est un plat populaire composé de fruits de mer ou de légumes panés et frits.

Sushi Uramaki

Uramaki Sushi est un type de rouleau de sushi originaire du Japon.

Curry végétalien de tofu et de brocoli

Le curry de tofu et de brocoli végétalien est un plat savoureux, copieux et nutritif.

Thon Sashimi

Le sashimi de thon est une délicatesse japonaise composée de thon cru finement tranché.

Salade de sushi végétarien avec concombre et carottes

La salade de sushi végétarienne au concombre et aux carottes est un repas léger et rafraîchissant parfait pour les journées d'été.

Porc au sésame et gingembre et Bok Choy

Le porc sésame-gingembre et bok choy est un repas savoureux et nutritif qui est parfait pour un soir de semaine chargé.