Home > Recipe >  Poulet mariné à la coréenne

Poulet mariné à la coréenne

Le poulet mariné à la coréenne est un type de plat de poulet qui combine une variété de saveurs pour créer un repas délicieux et savoureux. Il s'agit généralement de faire mariner du poulet dans une combinaison de sauce soja, d'huile de sésame, d'ail, de gingembre et d'autres épices. Le poulet est généralement cuit sur un gril ou dans une poêle et peut ensuite être servi dans le cadre d'un repas ou en apéritif. Ce plat est très apprécié en Corée et est souvent servi dans le cadre de repas de famille ou lors d'occasions spéciales. Il est également populaire auprès des visiteurs étrangers dans le pays, car c'est un excellent moyen de découvrir les saveurs uniques de la cuisine coréenne.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/4 tasse de sauce soya faible en sodium
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge

Directions

  • Step 1
    Dans un grand bol, fouetter ensemble la sauce soya, l'huile de sésame, le miel, l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge.
  • Step 2
    Ajouter les poitrines de poulet dans le bol et retourner pour enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à une nuit.
  • Step 3
    Préchauffer le four à 375°F (190°C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d'aluminium.
  • Step 4
    Retirer le poulet de la marinade et le déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Jeter la marinade.
  • Step 5
    Cuire le poulet pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Servir chaud.

Comments

Anonymous
,
Délicieux et tellement facile à faire ! Ce poulet mariné regorge de saveurs de la sauce soja, de l'ail et de la marinade au gingembre et est si tendre et juteux! A essayer absolument !
Anonymous
,
Ce poulet mariné à la coréenne est incroyable! Délicieuse marinade et poulet très tendre. Un dîner parfait pour toute la famille. Recommande fortement!
Anonymous
,
Ce poulet est merveilleusement savoureux - sucré, salé et juste un peu épicé. Facile à faire et sûr de plaire à n'importe quelle foule!

More recipes

Poulet chinois à l'orange

Le poulet chinois à l'orange est un plat sino-américain populaire qui est souvent servi sur du riz ou des nouilles.

Poulet Tikka Masala

Le poulet Tikka Masala est un plat indien populaire composé de poulet mariné et grillé dans une sauce crémeuse à base de tomate.

Bols de porc et de riz glacés à la sauce hoisin

Les bols de porc et de riz glacés au hoisin sont un repas délicieux et facile à préparer qui combine la douceur de la sauce hoisin à la saveur savoureuse du porc.

Curry de citrouille et de pois chiches

Le curry de citrouille et de pois chiches est un plat d'inspiration indienne plein de saveurs et de nutriments.

Curry Kadaï

Kadai Curry est un plat indien populaire composé d'une variété d'épices, de légumes et d'un choix de protéines.

Tofu aigre-doux

Le tofu aigre-doux est un plat chinois délicieux et sain, généralement servi en accompagnement ou en plat principal.

Soupe thaï au cari et à la noix de coco

La soupe thaïlandaise au curry et à la noix de coco est un plat délicieux et réconfortant qui plaira à coup sûr à tous les palais.

Tinola de poulet philippin

Le poulet Tinola est une soupe traditionnelle philippine composée de poulet, de papaye verte et de gingembre cuits dans un bouillon léger.

Porc épicé à la coréenne

Le porc épicé à la coréenne est un plat populaire dans la cuisine coréenne.