Home > Recipe >  Poulet et brocoli sautés

Poulet et brocoli sautés

Le sauté de poulet et de brocoli est un plat chinois classique à la fois délicieux et facile à préparer. Il comprend du poulet frais, du brocoli et une variété d'épices et de sauces savoureuses. Ce plat est une excellente façon saine de préparer un repas sur la table en un rien de temps. Le sauté est cuit rapidement à feu vif, emprisonnant les saveurs des ingrédients. La combinaison de poulet et de brocoli crée un plat équilibré à la fois nutritif et savoureux. Pour rendre ce plat encore plus savoureux, il peut être servi sur un lit de riz blanc ou brun cuit à la vapeur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 oignon moyen, coupé en dés
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 tête de brocoli, coupée en bouquets
  • 1/4 tasse de sauce soja faible en sodium
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs

Directions

  • Step 1
    Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'huile d'olive et le poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.
  • Step 2
    Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 1 minute, jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
  • Step 3
    Ajouter le brocoli et cuire pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais croustillant.
  • Step 4
    Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et la fécule de maïs. Verser la sauce sur le poulet et le brocoli et remuer pour combiner.
  • Step 5
    Cuire 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les saveurs se soient fondues.

Comments

Anonymous
,
Délicieux sauté - la sauce est exceptionnelle! Poulet parfaitement cuit, brocoli tendre et délicieuses noix de cajou croustillantes. A essayer absolument !
Anonymous
,
Ce sauté de poulet et de brocoli est mon plat préféré! C'est super facile à faire, plein de saveurs et tellement sain. Chaque fois que je le fais, c'est un succès auprès de toute la famille. Je le recommande vivement !
Anonymous
,
Ce délicieux sauté de poulet et de brocoli est facile à préparer et savoureux! L'idée parfaite pour un dîner en semaine. Hautement recommandé!
Anonymous
,
Ce sauté de poulet et de brocoli est si savoureux et facile à préparer! Cela ne prend que 15 minutes à faire et fait le parfait dîner sain en semaine!

More recipes

Nouilles au curry et à la noix de coco

Les nouilles au curry à la noix de coco sont un plat de nouilles asiatiques délicieux et savoureux qui est fait avec une sauce au curry crémeuse à base de noix de coco.

Saumon Teriyaki

Le saumon teriyaki est un plat japonais populaire composé de saumon grillé ou grillé mariné dans une sauce teriyaki sucrée et salée.

Curry de pois chiches et épinards

Le curry de pois chiches et d'épinards est un plat indien composé d'un mélange d'épices, d'épinards frais et de pois chiches.

Saumon glacé au soja

Le saumon glacé au soja est un repas délicieux et facile à préparer qui ne manquera pas d'impressionner.

Curry végétarien de lentilles à la noix de coco

Le curry végétarien de lentilles à la noix de coco est un repas végétalien délicieux et nutritif qui peut être dégusté comme plat principal ou plat d'accompagnement.

Curry vert thaï aux crevettes

Le curry vert thaï aux crevettes est un plat populaire en Thaïlande et l'un des plats thaïlandais les plus appréciés dans le monde.

Maki Sushi

Le maki sushi est un type de rouleau de sushi qui est fabriqué en enroulant une feuille de nori (algues séchées) autour d'une garniture de riz et d'autres ingrédients tels que du poisson, des légumes et des assaisonnements.

Amok de poisson cambodgien

Le poisson cambodgien Amok est un plat traditionnel populaire au Cambodge, à base de poisson, de lait de coco et d'épices.

Curry Chana Masala

Chana Masala Curry est un plat indien savoureux composé de pois chiches cuits dans une sauce épicée à base de tomates.