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Poulet et brocoli sautés

Le sauté de poulet et de brocoli est un plat chinois classique à la fois délicieux et facile à préparer. Il comprend du poulet frais, du brocoli et une variété d'épices et de sauces savoureuses. Ce plat est une excellente façon saine de préparer un repas sur la table en un rien de temps. Le sauté est cuit rapidement à feu vif, emprisonnant les saveurs des ingrédients. La combinaison de poulet et de brocoli crée un plat équilibré à la fois nutritif et savoureux. Pour rendre ce plat encore plus savoureux, il peut être servi sur un lit de riz blanc ou brun cuit à la vapeur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 oignon moyen, coupé en dés
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 tête de brocoli, coupée en bouquets
  • 1/4 tasse de sauce soja faible en sodium
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs

Directions

  • Step 1
    Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'huile d'olive et le poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.
  • Step 2
    Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 1 minute, jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
  • Step 3
    Ajouter le brocoli et cuire pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais croustillant.
  • Step 4
    Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et la fécule de maïs. Verser la sauce sur le poulet et le brocoli et remuer pour combiner.
  • Step 5
    Cuire 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les saveurs se soient fondues.

Comments

Anonymous
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Délicieux sauté - la sauce est exceptionnelle! Poulet parfaitement cuit, brocoli tendre et délicieuses noix de cajou croustillantes. A essayer absolument !
Anonymous
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Ce sauté de poulet et de brocoli est mon plat préféré! C'est super facile à faire, plein de saveurs et tellement sain. Chaque fois que je le fais, c'est un succès auprès de toute la famille. Je le recommande vivement !
Anonymous
,
Ce délicieux sauté de poulet et de brocoli est facile à préparer et savoureux! L'idée parfaite pour un dîner en semaine. Hautement recommandé!
Anonymous
,
Ce sauté de poulet et de brocoli est si savoureux et facile à préparer! Cela ne prend que 15 minutes à faire et fait le parfait dîner sain en semaine!

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