Home > Recipe >  Poulet et brocoli au gingembre et à l'ail

Poulet et brocoli au gingembre et à l'ail

Le poulet et le brocoli au gingembre et à l'ail est un plat classique d'inspiration asiatique qui est à la fois savoureux et sain. Il comprend du poulet tendre, du brocoli croustillant et une sauce savoureuse au gingembre et à l'ail qui ne manquera pas de ravir vos papilles. Ce plat est facile à réaliser et peut être servi en entrée ou en accompagnement. La combinaison de saveurs en fait un favori parmi les enfants et les adultes. Servez-le sur un lit de riz blanc ou brun et vous aurez un repas complet qui satisfera à coup sûr même les plus difficiles des mangeurs.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1/2 pouce
  • 3 tasses de bouquets de brocoli frais
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge et cuire 1 minute.
  • Step 2
    Ajouter les cubes de poulet et cuire pendant 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
  • Step 3
    Ajouter le brocoli et cuire pendant 3-4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre-croustillant.
  • Step 4
    Incorporer la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame et cuire pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les saveurs se mélangent.

Comments

Anonymous
,
Ce plat de poulet au gingembre et à l'ail et au brocoli est incroyable! Le poulet tendre avec une excellente saveur d'ail et de gingembre, et le brocoli aux noisettes et croquants en font un plat délicieux et sain!
Anonymous
,
Ce plat de poulet et de brocoli au gingembre et à l'ail est un délicieux sauté avec un bel équilibre de saveurs sucrées et salées. La marinade donne au poulet un arôme merveilleux et les légumes sont cuits à la perfection !
Anonymous
,
Ce poulet et brocoli au gingembre et à l'ail est absolument délicieux! C'est plein de saveurs et le brocoli se marie parfaitement avec. Je ne pourrais pas le recommander plus!

More recipes

Nouilles sautées au porc et aux légumes

Les nouilles sautées au porc et aux légumes sont un plat chinois classique apprécié dans le monde entier.

Aubergine glacée au miso

L'aubergine glacée au miso est un plat japonais préparé en faisant mariner des aubergines dans une sauce sucrée et salée à base de miso.

Sushi Nigiri Anguille

Eel Nigiri Sushi est un type de sushi qui se compose d'une tranche d'anguille cuite, appelée anago ou unagi, qui est placée sur un lit de riz à sushi vinaigré.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi est un type de sushi qui combine tempura et sushi.

Bols de tofu épicé et de riz

Le tofu épicé et les bols de riz sont un repas délicieux et nutritif.

Curry de poulet et patates douces

Le curry de poulet et de patates douces est un plat délicieux et nutritif qui est parfait pour un repas de semaine.

Curry indien de courge musquée

Le curry indien de courge musquée est un plat végétarien populaire en Inde.

Curry végétalien d'épinards, de patates douces et de pois chiches

Le curry végétalien d'épinards, de patates douces et de pois chiches est un curry végétalien délicieux, nutritif et facile à préparer.

Bol de sushi végétalien Burrito à l'avocat

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado est un repas végétalien facile, sain et délicieux qui peut être apprécié seul ou dans le cadre d'un repas.