Sushi roulé au saumon croustillant
Ingredients (2 Persons)
- 4 filets de saumon sans peau
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 2 tasses de riz à sushi cuit
- 2 feuilles de nori
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Directions
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Step 1Préchauffer le four à 375°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Step 2Badigeonnez les filets de saumon d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail. Placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Step 3Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette.
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Step 4Placer une feuille de nori sur un tapis à sushi. Étendre 1 tasse de riz à sushi cuit sur le nori, en laissant un espace de 1 pouce en haut.
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Step 5Saupoudrer les graines de sésame sur le riz. Déposer 1 filet de saumon au bas de la feuille de nori, près du bord du tapis à sushi.
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Step 6Roulez doucement le tapis de sushi loin de vous, en utilisant vos mains pour façonner le rouleau de saumon.
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Step 7Répéter avec le reste des ingrédients pour faire 3 autres rouleaux de saumon.
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