Home > Recipe >  Cari de poulet simple

Cari de poulet simple

Le curry de poulet simple est une recette rapide et facile qui peut être préparée avec seulement quelques ingrédients. C'est un dîner de semaine parfait qui peut être servi sur du riz ou des nouilles. Ce délicieux curry est fait avec des oignons, de l'ail, du gingembre et des épices comme le cumin, la coriandre, le curcuma et le garam masala. Le poulet est cuit dans une sauce savoureuse à base de lait de coco qui ajoute de la richesse et de la profondeur au plat. Ce plat est sûr d'être un plaisir pour la foule et est sûr de devenir un favori de la famille.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 1 cuillère à soupe de curcuma moulu
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
  • 1 (14,5 onces) de tomates en dés
  • 1 (14 onces) peut lait de coco
  • Sel et poivre au goût

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.
  • Step 2
    Incorporer l'ail, la poudre de curry, le curcuma, le cumin, la coriandre, le gingembre et le poivre de Cayenne et cuire pendant 1 minute.
  • Step 3
    Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 5 minutes.
  • Step 4
    Incorporer les tomates en dés et le lait de coco, assaisonner de sel et de poivre et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 10 minutes.
  • Step 5
    Servir sur du riz cuit, si désiré.

Comments

Anonymous
,
Ce curry de poulet facile est délicieux! C'est plein de saveurs et le mélange d'épices chaudes ajoute le coup de pied parfait. Un super dîner de semaine !
Anonymous
,
Ce curry de poulet était incroyable! C'était facile à faire et tellement savoureux. Une excellente façon d'ajouter une touche intéressante à un repas de poulet ordinaire. A essayer absolument !

More recipes

Calmars croustillants sel et poivre

Le calmar croustillant au sel et au poivre est un plat chinois classique qui est généralement servi en apéritif.

Curry de lentilles à la noix de coco

Le curry de lentilles à la noix de coco est un plat végétalien copieux et savoureux, parfait pour toutes les occasions.

Sushi Nigiri à queue jaune

Yellowtail Nigiri Sushi est un type de sushi composé d'une tranche de poisson à queue jaune cru placé sur une boule de riz vinaigré.

Curry Vindaloo Porc

Porc Vindaloo Curry est un plat traditionnel indien originaire de l'état de Goa.

Curry de tomates et épinards

Le curry de tomates et d'épinards est un curry végétarien délicieux et facile à préparer qui peut être préparé en quelques étapes simples.

Soupe thaï au cari et à la noix de coco

La soupe thaïlandaise au curry et à la noix de coco est un plat délicieux et réconfortant qui plaira à coup sûr à tous les palais.

Bol de légumes tempura

Tempura Veggie Bowl est un plat japonais populaire composé d'un bol de riz blanc cuit à la vapeur garni d'une variété de légumes légèrement panés et frits dans une pâte tempura.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi est un type de sushi de la cuisine japonaise.

Inari Sushi

Les sushis Inari sont un type de sushi généralement préparé avec des poches de tofu frites remplies de riz à sushi et d'une variété d'autres ingrédients tels que des légumes, des fruits de mer et des œufs.