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Poulet adobo philippin

Le poulet philippin Adobo est un plat philippin classique à base de poulet, d'ail, de vinaigre et de sauce soja. C'est un plat populaire aux Philippines et apprécié par les personnes de tous âges. Le poulet est mariné dans un mélange de vinaigre, de sauce soja, d'ail et d'autres épices, puis cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre et savoureux. Le plat qui en résulte est savoureux, savoureux et réconfortant. Adobo Chicken est un excellent moyen de savourer un délicieux repas sans passer trop de temps dans la cuisine.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cuisses et cuisses de poulet, avec la peau
  • 1 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/2 tasse de sauce soja
  • 8 gousses d'ail, hachées
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 cuillères à soupe de grains de poivre noir
  • 1 cuillère à café de sucre

Directions

  • Step 1
    Dans une grande casserole, mélanger le poulet, le vinaigre, la sauce soja, l'ail, les feuilles de laurier, les grains de poivre et le sucre. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir le poulet.
  • Step 2
    Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu à doux. Laisser mijoter pendant 45 minutes à une heure, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait réduit.
  • Step 3
    Retirer le poulet de la marmite et réserver.
  • Step 4
    Augmenter le feu à moyen-élevé et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et sirupeuse, environ 10 minutes.
  • Step 5
    Remettre le poulet dans la casserole et remuer pour l'enrober de sauce. Servir chaud sur du riz cuit.

Comments

Anonymous
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Ce poulet Adobo philippin est fantastique! Un délicieux mélange d'ail et de vinaigre, c'est l'équilibre parfait entre salé et sucré. Si savoureux et facile à faire! Absolument délicieux!
Anonymous
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Le poulet philippin Adobo est incroyable! C'est un plat classique qui regorge de saveurs grâce à la marinade à l'ail, à l'oignon, à la sauce soja et au vinaigre. C'est un plat qui peut facilement nourrir une grande famille et qui est parfait en toute occasion !
Anonymous
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Le poulet philippin Adobo est un plat incroyablement savoureux rempli d'ail, de feuilles de laurier et de sauce soja! Le résultat est un plat de poulet tendre et juteux rempli de saveurs savoureuses. Délicieuse! #FilipinoAdoboChicken
Anonymous
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Le poulet adobo philippin est un plat incontournable. C'est savoureux, tendre et cuit dans une sauce sucrée-salée, délicieux ! C'est un repas parfait pour toutes les occasions. Recommande fortement!

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