Home > Recipe >  Pain Naan Indien

Pain Naan Indien

Le pain naan indien est un type de pain plat populaire en Inde, au Pakistan et dans d'autres pays d'Asie du Sud. Il est composé de farine blanche, d'eau, de levure et d'huile végétale. Le naan est traditionnellement cuit dans un four tandoor, ce qui lui donne une saveur fumée unique. Le naan est souvent servi avec des currys et d'autres plats, et il est souvent servi avec du beurre, de l'ail et des herbes. C'est aussi un accompagnement apprécié des plats indiens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2/3 tasse de yogourt nature
  • 1/4 tasse d'eau tiède

Directions

  • Step 1
    Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sucre et le sel. Incorporer l'huile, le yogourt et l'eau tiède jusqu'à ce que le mélange forme une pâte molle.
  • Step 2
    Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Diviser la pâte en 4 morceaux égaux.
  • Step 3
    Rouler chaque morceau de pâte en un cercle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Placez les cercles sur une plaque à pâtisserie graissée et laissez-les reposer pendant 15 minutes.
  • Step 4
    Préchauffer le four à 500 degrés F. Cuire le pain naan pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Comments

Anonymous
,
Cette recette de pain naan indien est délicieuse! Parfaitement moelleux et moelleux, c'est un délicieux accompagnement d'une variété de currys. Mieux préparé dans un four tandoor, mais toujours délicieux lorsqu'il est cuit dans une poêle. Recommande fortement!
Anonymous
,
Le pain naan indien est un pain plat délicieux et moelleux. Il se marie parfaitement avec les currys, les ragoûts et les desserts. C'est incroyablement savoureux!
Anonymous
,
Le pain naan indien est un régal délicieux ! Il est moelleux, savoureux et idéal pour tremper dans vos sauces préférées. Parfait pour partager en famille et entre amis !

More recipes

Riz sauté thaï au basilic et piment

Le riz frit thaïlandais au basilic et au piment est un plat délicieux et savoureux qui regorge d'ingrédients frais et savoureux.

Yakitori japonais

Yakitori est un plat japonais de brochettes de poulet grillé.

Beignet Sushi Végétarien

Vegetarian Sushi Donut est un plat japonais unique et délicieux, créé en combinant des ingrédients de sushi traditionnels avec la saveur d'un beignet.

Pad thaï aux crevettes

Le pad thaï aux crevettes est un plat thaïlandais classique composé de nouilles de riz sautées, de crevettes, d'œufs, d'oignons verts et de germes de soja, le tout mélangé à une sauce sucrée-salée.

Nigiri au poulpe Sushi

Octopus Nigiri Sushi est un plat japonais populaire composé d'une tranche de pieuvre crue servie sur un petit monticule de riz à sushi vinaigré.

Légumes Lo Mein

Le Lo Mein aux légumes est un plat chinois populaire à base de nouilles, de légumes et d'une sauce savoureuse.

Curry de chou-fleur et pois chiches

Le curry de chou-fleur et de pois chiches est un plat indien réconfortant et savoureux qui regorge de protéines et de saveurs végétales.

Poulet aigre-doux chinois

Le poulet aigre-doux chinois est un plat chinois classique composé de poulet enrobé d'une sauce aigre-douce.

curry de citrouille

Le curry de citrouille est un plat indien qui associe la douceur de la citrouille aux saveurs savoureuses des épices au curry.