Home > Recipe >  Oeuf Nigiri Sushi

Oeuf Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi est un type de sushi qui se compose d'un petit monticule de riz à sushi de forme ovale surmonté d'une tranche d'œuf salé. L'œuf utilisé pour ce type de sushi est généralement une variété japonaise connue sous le nom de tamago, qui est faite d'un mélange d'œufs battus, de sucre et de sauce soja. Le sushi Egg Nigiri est un choix populaire pour les amateurs de sushi en raison de sa simplicité et de sa saveur douce. Il est souvent servi comme apéritif ou dans le cadre d'un repas de sushi plus important.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de riz blanc cuit à la japonaise
  • 4 gros œufs
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées (facultatif)

Directions

  • Step 1
    Dans un bol moyen, fouetter ensemble le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
  • Step 2
    Ajouter le riz cuit dans le bol et utiliser une spatule ou une cuillère en bois pour mélanger délicatement le mélange de riz et de vinaigre. Mettre de côté.
  • Step 3
    Dans une poêle moyenne, cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Écalez et coupez les œufs en fines lanières.
  • Step 4
    Pour assembler les sushis nigiri, prenez une poignée de riz et pressez-le en une petite forme ovale. Placez une bande d'œuf sur le dessus du riz et pressez-le légèrement. Saupoudrer de graines de sésame grillées, si désiré.

Comments

More recipes

Soupe thaï à la noix de coco et à la citronnelle

La soupe thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle est une soupe thaïlandaise populaire et délicieuse qui regorge de saveurs.

Ailes de poulet croustillantes à l'asiatique

Les ailes de poulet croustillantes à l'asiatique sont une version délicieuse et savoureuse des ailes de poulet traditionnelles.

Pâtés impériaux vietnamiens

Les nems vietnamiens sont un type de nems populaire dans la cuisine vietnamienne.

Brochettes de poulet Satay à la malaisienne

Les brochettes malaisiennes de poulet Satay sont un plat populaire d'Asie du Sud-Est, composé traditionnellement de morceaux de poulet marinés et grillés sur du charbon de bois et servis avec une sauce épicée aux arachides.

Curry d'agneau à l'indienne

Le curry d'agneau indien est un plat aromatique à base d'agneau, d'épices et de légumes.

Curry d'aubergines facile

Le curry d'aubergines facile est un plat indien délicieux et savoureux qui est parfait pour les soirs de semaine occupés.

Soupe de nouilles épicée à la thaïlandaise

La soupe de nouilles épicée à la thaïlandaise est un plat populaire et savoureux apprécié dans le monde entier.

Curry d'agneau facile

Easy Lamb Curry est un plat indien simple et savoureux qui est parfait pour un repas de semaine rapide et facile.

Sauté de crevettes et de légumes au gingembre et à l'ail

Le sauté de crevettes et de légumes au gingembre et à l'ail est un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour un dîner de semaine chargé.