Home > Recipe >  Oeuf Nigiri Sushi

Oeuf Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi est un type de sushi qui se compose d'un petit monticule de riz à sushi de forme ovale surmonté d'une tranche d'œuf salé. L'œuf utilisé pour ce type de sushi est généralement une variété japonaise connue sous le nom de tamago, qui est faite d'un mélange d'œufs battus, de sucre et de sauce soja. Le sushi Egg Nigiri est un choix populaire pour les amateurs de sushi en raison de sa simplicité et de sa saveur douce. Il est souvent servi comme apéritif ou dans le cadre d'un repas de sushi plus important.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de riz blanc cuit à la japonaise
  • 4 gros œufs
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées (facultatif)

Directions

  • Step 1
    Dans un bol moyen, fouetter ensemble le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
  • Step 2
    Ajouter le riz cuit dans le bol et utiliser une spatule ou une cuillère en bois pour mélanger délicatement le mélange de riz et de vinaigre. Mettre de côté.
  • Step 3
    Dans une poêle moyenne, cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Écalez et coupez les œufs en fines lanières.
  • Step 4
    Pour assembler les sushis nigiri, prenez une poignée de riz et pressez-le en une petite forme ovale. Placez une bande d'œuf sur le dessus du riz et pressez-le légèrement. Saupoudrer de graines de sésame grillées, si désiré.

Comments

More recipes

Sauté coréen épicé

Le sauté coréen épicé est un délicieux plat épicé qui combine les saveurs de la Corée, comme le gochujang, avec des légumes et des protéines.

Saté de poulet malaisien

Le satay malaisien au poulet est un plat populaire originaire de Malaisie.

Rouleau de sushi futomaki aux légumes

Le rouleau de sushi Futomaki aux légumes est un plat japonais traditionnel composé d'une variété de légumes et de riz à sushi.

Curry rouge thaï

Le curry rouge thaïlandais est un plat classique de la Thaïlande, composé d'une sauce au curry riche et épicée à base de lait de coco avec un mélange d'épices aromatiques, d'herbes et de piments.

Curry rouge thaï épicé

Le curry rouge thaïlandais épicé est un plat thaïlandais populaire composé d'une combinaison de pâte de curry rouge, de lait de coco et de divers autres ingrédients.

Curry de pommes de terre et petits pois

Le curry de pommes de terre et de pois est un plat indien qui combine des pommes de terre, des pois et des épices pour créer un repas savoureux et satisfaisant.

Curry végétalien de tomates et lentilles

Le curry végétalien de tomates et de lentilles est un plat simple et délicieux qui convient à tous ceux qui suivent un régime végétalien.

Curry de poulet pakistanais

Le curry de poulet pakistanais est un plat traditionnel du Pakistan.

Curry de Poulet Tikka Masala

Le poulet Tikka Masala est un curry de style indien qui est populaire dans le monde entier.