Home > Recipe >  Oeuf Nigiri Sushi

Oeuf Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi est un type de sushi qui se compose d'un petit monticule de riz à sushi de forme ovale surmonté d'une tranche d'œuf salé. L'œuf utilisé pour ce type de sushi est généralement une variété japonaise connue sous le nom de tamago, qui est faite d'un mélange d'œufs battus, de sucre et de sauce soja. Le sushi Egg Nigiri est un choix populaire pour les amateurs de sushi en raison de sa simplicité et de sa saveur douce. Il est souvent servi comme apéritif ou dans le cadre d'un repas de sushi plus important.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de riz blanc cuit à la japonaise
  • 4 gros œufs
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées (facultatif)

Directions

  • Step 1
    Dans un bol moyen, fouetter ensemble le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
  • Step 2
    Ajouter le riz cuit dans le bol et utiliser une spatule ou une cuillère en bois pour mélanger délicatement le mélange de riz et de vinaigre. Mettre de côté.
  • Step 3
    Dans une poêle moyenne, cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Écalez et coupez les œufs en fines lanières.
  • Step 4
    Pour assembler les sushis nigiri, prenez une poignée de riz et pressez-le en une petite forme ovale. Placez une bande d'œuf sur le dessus du riz et pressez-le légèrement. Saupoudrer de graines de sésame grillées, si désiré.

Comments

More recipes

Curry de carottes

Carrot Curry est un plat indien traditionnel à base de carottes, d'épices et d'autres ingrédients comme les oignons, l'ail et le gingembre.

Cari de tofu végétalien

Le curry de tofu végétalien est un plat végétalien savoureux et savoureux à base de tofu, de légumes et d'un délicieux mélange d'épices indiennes.

Légumes Lo Mein

Le Lo Mein aux légumes est un plat chinois populaire à base de nouilles, de légumes et d'une sauce savoureuse.

Riz sauté à la coréenne

Le riz frit à la coréenne est un plat délicieux et unique composé d'une combinaison de riz blanc cuit et d'une variété de légumes et de protéines.

Crabe au piment de Singapour

Singapore Chilli Crab est un plat de fruits de mer populaire à Singapour.

Soupe Wonton Chinoise

La soupe Wonton chinoise est une soupe savoureuse et savoureuse qui est populaire dans de nombreuses régions d'Asie.

Sushi roulé au thon épicé

Spicy Tuna Roll Sushi est un type populaire de sushi à base de thon cru et de mayonnaise épicée.

Bœuf Bulgogi à la Coréenne

Le bœuf Bulgogi à la coréenne est un plat coréen populaire à base de bœuf finement tranché mariné dans un mélange de sauce soja, d'huile de sésame, d'ail et d'autres assaisonnements.

Nouilles sautées au porc et aux légumes

Les nouilles sautées au porc et aux légumes sont un plat chinois classique apprécié dans le monde entier.