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Nouilles thaïlandaises au poulet et aux arachides

Les nouilles thaïlandaises au poulet et aux cacahuètes sont un plat savoureux et délicieux qui combine les saveurs de noisette et savoureuses du beurre de cacahuète et du poulet avec le coup de pied épicé de la pâte de curry rouge thaïlandaise. Ce plat est un équilibre parfait entre sucré et épicé et sera assurément un favori de la famille. Les nouilles sont cuites dans une sauce riche et crémeuse à base de lait de coco, de beurre de cacahuète et de pâte de curry rouge et le poulet est mariné dans un mélange d'assaisonnements et poêlé à la perfection. Servir avec un accompagnement de légumes vapeur pour un repas complet.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
  • 8 onces de nouilles linguine, cuites selon les instructions sur l'emballage

Directions

  • Step 1
    Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'huile d'olive et le poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.
  • Step 2
    Ajouter l'ail et cuire 1 minute en remuant constamment.
  • Step 3
    Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, le beurre d'arachide, le miel, le gingembre, l'huile de sésame et les flocons de piment rouge (le cas échéant). Verser le mélange dans la poêle et remuer pour combiner.
  • Step 4
    Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
  • Step 5
    Ajouter les nouilles cuites dans la poêle et mélanger pour combiner. Servir chaud.

Comments

Anonymous
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Tellement délicieux! Les nouilles thaïlandaises au poulet et aux arachides sont la combinaison parfaite de saveurs et de réconfort. Un plat vraiment délicieux !
Anonymous
,
Cette recette de nouilles thaïlandaises au poulet et aux cacahuètes est absolument délicieuse! La sauce crémeuse aux arachides et les nouilles piquantes constituent le parfait repas réconfortant. Recommande fortement!
Anonymous
,
Délicieuse! Les nouilles thaïlandaises au poulet et aux arachides étaient incroyables. Si savoureux et facile à faire. Recommande fortement!

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