Home > Recipe >  Bol de nouilles de riz sushi végétarien

Bol de nouilles de riz sushi végétarien

Le bol de nouilles de riz à sushi végétarien est un repas délicieux et sain qui peut être apprécié à la fois par les végétariens et les mangeurs de viande. Ce bol regorge de toutes les saveurs de sushi sans aucun poisson. Il est fait de riz à sushi collant, de légumes frais et d'assaisonnements savoureux, le tout surmonté d'une sauce crémeuse et épicée. Cette recette plaira à coup sûr à tout le monde autour de la table et peut être ajustée pour répondre à toutes les exigences alimentaires. Profitez de ce bol de nouilles de riz à sushi végétarien pour un repas léger, sain et savoureux.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 4 tasses de nouilles soba cuites
  • 1 tasse d'edamames cuits
  • 1 tasse de concombre tranché
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 4 tasses de riz à sushi cuit
  • 1/4 tasse d'oignons verts hachés
  • 1/4 tasse de graines de sésame grillées
  • 4 feuilles de nori, coupées en lanières

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.
  • Step 2
    Ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz et le miel et remuer pour combiner. Porter à ébullition et cuire 2-3 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi.
  • Step 3
    Dans un grand bol, combiner les nouilles soba, les edamames, le concombre, les carottes et le riz à sushi cuit. Versez la sauce sur le dessus et mélangez.
  • Step 4
    Répartir le mélange de nouilles dans 4 bols et garnir d'oignons verts, de graines de sésame et de lanières de nori. Servir chaud.

Comments

Anonymous
,
Ce bol de nouilles de riz à sushi végétarien est délicieux! La combinaison de légumes croquants, de poivrons rouges et de riz à sushi spongieux est incroyablement savoureuse. Hautement recommandé!

More recipes

Cari Végétalien

Le curry végétalien est un type de plat au curry préparé sans produits d'origine animale tels que la viande, les produits laitiers ou les œufs.

Poulet chinois à l'orange

Le poulet chinois à l'orange est un plat sino-américain populaire qui est souvent servi sur du riz ou des nouilles.

Bœuf BBQ coréen

Le bœuf barbecue coréen est un plat populaire originaire de Corée.

Poulet général Tso

Le poulet du général Tso est un plat sino-américain populaire qui est servi dans de nombreux restaurants chinois à travers le monde.

Curry de poisson sri-lankais

Le curry de poisson sri-lankais est un plat populaire au Sri Lanka, composé d'un mélange d'épices, d'herbes et de lait de coco.

Curry d'agneau à l'indienne

Le curry d'agneau indien est un plat aromatique à base d'agneau, d'épices et de légumes.

Sandwich banh mi vietnamien

Le sandwich Banh Mi est un sandwich vietnamien populaire composé d'une variété d'ingrédients.

Bœuf et brocoli chinois

Le bœuf et le brocoli chinois sont un plat populaire dans la cuisine chinoise.

Tinola de poulet philippin

Le poulet Tinola est une soupe traditionnelle philippine composée de poulet, de papaye verte et de gingembre cuits dans un bouillon léger.