Home > Recipe >  Nouilles ramen à la japonaise

Nouilles ramen à la japonaise

Les nouilles ramen de style japonais sont un type de plat de nouilles originaire du Japon et sont maintenant populaires dans le monde entier. Les nouilles ramen sont des nouilles à base de blé qui sont généralement servies dans un bouillon savoureux, garnies de divers ingrédients tels que du porc, des légumes, des œufs et des algues. Les nouilles ramen peuvent également être servies sèches avec une variété de sauces, de garnitures et d'épices. Le plat est souvent servi comme plat principal, mais peut également être utilisé comme accompagnement ou collation. Les nouilles ramen font partie intégrante du régime alimentaire japonais et peuvent être trouvées dans de nombreux restaurants et magasins.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de mirin (ou remplacer 1 cuillère à café de sucre et 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc)
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1/2 tasse de champignons tranchés
  • 1/2 tasse de carottes coupées en dés
  • 1/2 tasse d'oignons en dés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de nouilles ramen
  • 2 oeufs, légèrement battus
  • 2 oignons verts, tranchés finement

Directions

  • Step 1
    Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet, la sauce soya, le mirin, le gingembre, les champignons, les carottes, les oignons et l'ail à feu moyen-vif.
  • Step 2
    Ajouter les nouilles ramen et cuire pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
  • Step 3
    Incorporer les œufs et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
  • Step 4
    Incorporer les oignons verts et servir chaud.

Comments

Anonymous
,
Délicieux Ramen de style japonais avec une grande profondeur de saveur ! Les nouilles sont parfaitement cuites et le bouillon est complexe et savoureux. Recommande fortement!
Anonymous
,
Délicieuses nouilles ramen de style japonais avec un bouillon savoureux et des garnitures fraîches et savoureuses. L'un des meilleurs bols de ramen que j'ai jamais eu!
Anonymous
,
Les nouilles ramen à la japonaise sont définitivement un régal délicieux! Ils sont pleins de saveur et une excellente façon de savourer un plat de nouilles. Une recette facile à faire et très amusante à manger!
Anonymous
,
Les nouilles ramen à la japonaise sont délicieuses ! Ils sont chargés de saveurs et ont le mélange parfait de nouilles, de bouillon et d'assaisonnements. Recommande fortement!

More recipes

Porc au caramel vietnamien avec du riz

Le porc au caramel vietnamien avec du riz est un plat réconfortant et savoureux qui est populaire dans tout le Vietnam.

Curry végétalien aux champignons et petits pois

Vegan Mushroom and Pea Curry est un plat de curry végétalien délicieux et copieux qui est parfait pour un déjeuner ou un dîner.

Crabe au piment de Singapour

Le Singapore Chili Crab est un plat local populaire qui existe depuis les années 1950.

Cari jaune

Le curry jaune est un type de curry thaïlandais plus doux que les autres types de curry.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi est un type de rouleau de sushi originaire du Japon.

Riz au poulet hainanais

Le riz au poulet Hainanese est un plat populaire originaire de la province de Hainan, en Chine.

Curry végétalien de pois et de pommes de terre

Le curry végétalien de pois et de pommes de terre est un délicieux plat à base de plantes qui est parfait pour un repas confortable.

Bols à sushis

Les Sushi Bowls sont un type de cuisine japonaise consistant en un bol de riz assaisonné garni de divers ingrédients tels que du poisson cru, des légumes et des sauces.

Curry vert de poulet à la noix de coco

Le curry de poulet à la noix de coco verte est un plat populaire du sud de l'Inde.