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Nouilles ramen à la japonaise

Les nouilles ramen de style japonais sont un type de plat de nouilles originaire du Japon et sont maintenant populaires dans le monde entier. Les nouilles ramen sont des nouilles à base de blé qui sont généralement servies dans un bouillon savoureux, garnies de divers ingrédients tels que du porc, des légumes, des œufs et des algues. Les nouilles ramen peuvent également être servies sèches avec une variété de sauces, de garnitures et d'épices. Le plat est souvent servi comme plat principal, mais peut également être utilisé comme accompagnement ou collation. Les nouilles ramen font partie intégrante du régime alimentaire japonais et peuvent être trouvées dans de nombreux restaurants et magasins.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de mirin (ou remplacer 1 cuillère à café de sucre et 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc)
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1/2 tasse de champignons tranchés
  • 1/2 tasse de carottes coupées en dés
  • 1/2 tasse d'oignons en dés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de nouilles ramen
  • 2 oeufs, légèrement battus
  • 2 oignons verts, tranchés finement

Directions

  • Step 1
    Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet, la sauce soya, le mirin, le gingembre, les champignons, les carottes, les oignons et l'ail à feu moyen-vif.
  • Step 2
    Ajouter les nouilles ramen et cuire pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
  • Step 3
    Incorporer les œufs et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
  • Step 4
    Incorporer les oignons verts et servir chaud.

Comments

Anonymous
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Délicieux Ramen de style japonais avec une grande profondeur de saveur ! Les nouilles sont parfaitement cuites et le bouillon est complexe et savoureux. Recommande fortement!
Anonymous
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Délicieuses nouilles ramen de style japonais avec un bouillon savoureux et des garnitures fraîches et savoureuses. L'un des meilleurs bols de ramen que j'ai jamais eu!
Anonymous
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Les nouilles ramen à la japonaise sont définitivement un régal délicieux! Ils sont pleins de saveur et une excellente façon de savourer un plat de nouilles. Une recette facile à faire et très amusante à manger!
Anonymous
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Les nouilles ramen à la japonaise sont délicieuses ! Ils sont chargés de saveurs et ont le mélange parfait de nouilles, de bouillon et d'assaisonnements. Recommande fortement!

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