Home > Recipe >  Nouilles ramen à la japonaise

Nouilles ramen à la japonaise

Les nouilles ramen de style japonais sont un type de plat de nouilles originaire du Japon et sont maintenant populaires dans le monde entier. Les nouilles ramen sont des nouilles à base de blé qui sont généralement servies dans un bouillon savoureux, garnies de divers ingrédients tels que du porc, des légumes, des œufs et des algues. Les nouilles ramen peuvent également être servies sèches avec une variété de sauces, de garnitures et d'épices. Le plat est souvent servi comme plat principal, mais peut également être utilisé comme accompagnement ou collation. Les nouilles ramen font partie intégrante du régime alimentaire japonais et peuvent être trouvées dans de nombreux restaurants et magasins.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de mirin (ou remplacer 1 cuillère à café de sucre et 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc)
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1/2 tasse de champignons tranchés
  • 1/2 tasse de carottes coupées en dés
  • 1/2 tasse d'oignons en dés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de nouilles ramen
  • 2 oeufs, légèrement battus
  • 2 oignons verts, tranchés finement

Directions

  • Step 1
    Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet, la sauce soya, le mirin, le gingembre, les champignons, les carottes, les oignons et l'ail à feu moyen-vif.
  • Step 2
    Ajouter les nouilles ramen et cuire pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
  • Step 3
    Incorporer les œufs et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
  • Step 4
    Incorporer les oignons verts et servir chaud.

Comments

Anonymous
,
Délicieux Ramen de style japonais avec une grande profondeur de saveur ! Les nouilles sont parfaitement cuites et le bouillon est complexe et savoureux. Recommande fortement!
Anonymous
,
Délicieuses nouilles ramen de style japonais avec un bouillon savoureux et des garnitures fraîches et savoureuses. L'un des meilleurs bols de ramen que j'ai jamais eu!
Anonymous
,
Les nouilles ramen à la japonaise sont définitivement un régal délicieux! Ils sont pleins de saveur et une excellente façon de savourer un plat de nouilles. Une recette facile à faire et très amusante à manger!
Anonymous
,
Les nouilles ramen à la japonaise sont délicieuses ! Ils sont chargés de saveurs et ont le mélange parfait de nouilles, de bouillon et d'assaisonnements. Recommande fortement!

More recipes

Rouleaux de sushi aux légumes

Les rouleaux de sushi aux légumes sont un type de sushi composé de divers types de légumes comme ingrédients principaux, plutôt que de poisson cru.

Poulet collant au sésame

Le poulet collant au sésame est un plat chinois populaire, généralement servi avec une sauce sucrée et salée.

Soupe De Légumes Au Cari

La soupe aux légumes au curry est une soupe copieuse et savoureuse faite d'un mélange de légumes, d'épices au curry et de bouillon.

Curry végétalien aux haricots rouges

Le curry végétalien aux haricots rouges est une délicieuse recette végétalienne qui combine des haricots rouges avec une variété d'épices, d'herbes et de légumes.

Poulet Tandoori Indien

Le poulet tandoori indien est un plat indien populaire composé de poulet mariné dans du yaourt et des épices, puis cuit dans un four tandoor.

Curry végétalien aux champignons et petits pois

Vegan Mushroom and Pea Curry est un plat de curry végétalien délicieux et copieux qui est parfait pour un déjeuner ou un dîner.

Rouleau de sushi épicé aux pétoncles

Spicy Scallop Roll Sushi est un plat de sushi japonais populaire qui combine des pétoncles crus avec de la mayonnaise épicée, du nori (feuille d'algues) et du riz vinaigré.

Bol de sushi végétalien au tofu et à l'avocat

Le bol de sushi végétalien au tofu et à l'avocat est une option de repas végétalien délicieux et sain, parfait pour le déjeuner ou le dîner.

Gyoza japonais

Le Gyoza japonais est un type de boulette qui est devenu populaire dans le monde entier.