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Nouilles Frites Indonésiennes

Les nouilles frites indonésiennes sont un plat populaire en Indonésie composé de nouilles sautées avec des légumes, de la viande, des fruits de mer et des assaisonnements. Le plat est généralement servi avec un côté de sauce chili, ce qui lui donne un coup de pied épicé. Les nouilles sont souvent faites avec des nouilles aux œufs, mais peuvent également être faites avec d'autres types de nouilles comme les nouilles de riz et les nouilles de verre. Le plat est populaire dans les stands de nourriture de rue et dans les restaurants, et est souvent servi avec une variété de condiments et de sauces. Les nouilles frites indonésiennes sont un excellent moyen de savourer un repas rapide et savoureux.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais, haché
  • 1 gros oignon, coupé en dés
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
  • 4 tasses de nouilles cuites
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail, le gingembre, l'oignon, le poivron et les flocons de piment rouge (le cas échéant) et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
  • Step 2
    Ajouter les nouilles dans la poêle et remuer pour combiner. Cuire pendant 3-4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les nouilles soient bien chaudes.
  • Step 3
    Incorporer la sauce soja et la sauce soja sucrée. Cuire 1 à 2 minutes en remuant pour bien enrober les nouilles.
  • Step 4
    Servir les nouilles garnies d'oignons verts coupés en dés, de graines de sésame et d'huile de piment (facultatif).

Comments

Anonymous
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Délicieuse! Les nouilles frites indonésiennes sont mes préférées - si savoureuses et copieuses. Parfait pour un dîner simple et rapide. 10/10.
Anonymous
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Les nouilles frites indonésiennes sont incroyablement savoureuses - le mélange d'épices et de légumes donne une saveur unique ! Ils sont très faciles à préparer, ce qui en fait un excellent repas à emporter!
Anonymous
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Les nouilles frites indonésiennes sont l'une de mes préférées de tous les temps! Épicés et pleins de saveur, ils me laissent toujours un sentiment de satisfaction. Recommande fortement!
Anonymous
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Les nouilles frites indonésiennes sont un repas délicieux et facile à préparer. La sauce à base de sauce soja sucrée et salée est incroyablement savoureuse et complète parfaitement les légumes et les nouilles. Hautement recommandé!

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