Home > Recipe >  Nouilles à la singapourienne

Nouilles à la singapourienne

Les nouilles à la singapourienne sont un type de plat de nouilles créé à Singapour et généralement servies dans le cadre d'un repas plus copieux. Ils sont composés de fines nouilles aux œufs rondes qui sont sautées avec une variété d'ingrédients tels que des crevettes, du porc, des légumes et des assaisonnements. Les nouilles sont souvent cuites avec une variété de sauces et d'épices, ce qui leur donne une saveur unique souvent décrite comme sucrée, salée et épicée. Les nouilles à la singapourienne sont un plat populaire à Singapour et peuvent être trouvées dans de nombreux restaurants et stands de nourriture autour de la ville.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 livre de nouilles de riz fines
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • 2 grosses carottes, coupées en dés
  • 1 poivron, coupé en dés
  • 1/2 tasse de petits pois surgelés
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

Directions

  • Step 1
    Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes. Égoutter les nouilles et réserver.
  • Step 2
    Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
  • Step 3
    Ajouter les carottes, le poivron et les petits pois et cuire 3-4 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Step 4
    Incorporer la sauce soya, la cassonade, le vinaigre de riz et l'huile de sésame. Porter le mélange à ébullition et cuire 5 minutes.
  • Step 5
    Ajouter les nouilles cuites et mélanger pour combiner. Cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
  • Step 6
    Retirer du feu et incorporer la coriandre. Servir chaud.

Comments

Anonymous
,
Les nouilles à la singapourienne sont un plat délicieux et facile ! Le mélange audacieux de légumes et de nouilles est parfaitement cuit et parfaitement épicé. Un incontournable pour tous ceux qui recherchent un délicieux repas asiatique!
Anonymous
,
Les nouilles à la singapourienne sont délicieuses et les préférées de ma maison ! Sucrées et salées, elles sont savoureuses et faciles à préparer. Parfait pour un repas rapide !
Anonymous
,
Les nouilles à la singapourienne sont absolument délicieuses ! Le goût unique et la saveur savoureuse en font un complément parfait à n'importe quel repas ! Ils sont faciles à réaliser et plairont à coup sûr. Hautement recommandé!

More recipes

Curry Kadaï

Kadai Curry est un plat indien populaire composé d'une variété d'épices, de légumes et d'un choix de protéines.

Riz sauté à la thaïlandaise avec crevettes

Le riz frit aux crevettes à la thaïlandaise est un plat délicieux et savoureux qui plaira à coup sûr.

Thé à bulles taïwanais

Le Bubble Tea taïwanais, également connu sous le nom de Boba, est une boisson taïwanaise populaire qui a été inventée dans les années 1980.

Bœuf barbecue coréen

Le bœuf barbecue coréen est un plat populaire servi dans les restaurants et les ménages coréens.

Curry vert thaï aux crevettes

Le curry vert thaï aux crevettes est un plat populaire en Thaïlande et l'un des plats thaïlandais les plus appréciés dans le monde.

Curry de boeuf japonais

Le curry de bœuf japonais est un plat japonais classique composé de bœuf, de pommes de terre, de carottes et d'oignons cuits dans une sauce au curry savoureuse.

Gyoza japonais

Le Gyoza japonais est un type de boulette qui est devenu populaire dans le monde entier.

Sashimi de saumon

Le sashimi de saumon est une spécialité japonaise composée de fines tranches de saumon cru.

Curry d'agneau facile

Easy Lamb Curry est un plat indien simple et savoureux qui est parfait pour un repas de semaine rapide et facile.