Home > Recipe >  Nigiri Sushi au vivaneau rouge

Nigiri Sushi au vivaneau rouge

Red Snapper Nigiri Sushi est un type classique de sushi qui est fait avec du vivaneau rouge frais et cru et du riz à sushi assaisonné. Ce type de sushi est un choix populaire parmi les amateurs de sushi, car la saveur délicate du vivaneau rouge s'équilibre bien avec les saveurs salées et sucrées du riz à sushi. Le Red Snapper Nigiri Sushi est souvent garni de gingembre mariné, de wasabi et de feuilles de shiso, et servi avec une sauce soja légère.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 lb de filet de vivaneau rouge
  • 2 tasses de riz à sushi cuit
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 2 cuillères à soupe de mirin
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

Directions

  • Step 1
    Couper le filet de vivaneau rouge en fines tranches d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
  • Step 2
    Mélanger le vinaigre de riz, le sel, le sucre, le mirin et la sauce soja dans un petit bol.
  • Step 3
    Placer les tranches de vivaneau rouge sur une assiette et verser la sauce par-dessus. Laisser mariner le poisson pendant 10 minutes.
  • Step 4
    Pendant que le poisson marine, préparez le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage.
  • Step 5
    Divisez le riz en 4 portions et formez des monticules oblongs.
  • Step 6
    Garnir chaque monticule de riz d'une tranche de vivaneau rouge et appuyer légèrement pour maintenir le poisson en place.
  • Step 7
    Garnir de graines de sésame et servir.

Comments

More recipes

Rouleau de sushi futomaki aux légumes

Le rouleau de sushi Futomaki aux légumes est un plat japonais traditionnel composé d'une variété de légumes et de riz à sushi.

Curry d'agneau

Le curry d'agneau est un plat copieux et savoureux à base d'agneau, d'une variété d'épices et d'autres ingrédients tels que le gingembre, l'ail, l'oignon et les tomates.

Salade de chou facile à l'asiatique

Easy Asian-Style Slaw est un plat de salade de chou léger, croquant et savoureux qui est parfait pour un pique-nique d'été ou un repas-partage.

Poulet collant au miel et au soja

Le Sticky Honey-Soy Chicken est un délicieux plat d'inspiration asiatique qui allie des saveurs sucrées et salées.

Curry de poisson sri-lankais

Le curry de poisson sri-lankais est un plat populaire au Sri Lanka, composé d'un mélange d'épices, d'herbes et de lait de coco.

Cari à l'ail

Masala Garlic Curry Masala est un mélange d'épices indien utilisé pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux currys, ragoûts et autres plats.

Porc BBQ chinois

Le porc barbecue chinois, également connu sous le nom de Char Siu, est un plat cantonais populaire à base de porc mariné qui est rôti ou grillé sur une flamme nue.

Cari rouge aux légumes

Le curry rouge aux légumes est un plat thaïlandais traditionnel composé d'une variété de légumes, tels que des aubergines, des pousses de bambou, des poivrons, des carottes et des champignons, mijotés dans une savoureuse sauce au curry rouge.

Sushi à l'anguille et à l'avocat

Eel Avocado Roll Sushi est un type de rouleau de sushi qui contient de l'anguille et de l'avocat comme ingrédients principaux.