Home > Recipe >  Légumes sautés au riz à la noix de coco

Légumes sautés au riz à la noix de coco

Les légumes sautés au riz à la noix de coco sont un repas délicieux et sain qui combine les saveurs des légumes frais, du lait de coco et du riz au jasmin parfumé. Les légumes sont sautés dans un wok avec une simple sauce à l'ail, au gingembre et à la sauce soja. Le lait de coco ajoute une richesse crémeuse au plat, tandis que le riz au jasmin donne une saveur de noisette. Ce plat est un excellent moyen d'intégrer vos portions quotidiennes de légumes sans sacrifier la saveur. Et c'est facile à faire aussi!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tasse de riz au jasmin non cuit
  • 1 tasse de lait de coco léger
  • 1 cuillère à café d'huile de noix de coco
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 2 poivrons, coupés en dés
  • 1 tasse de bouquets de brocoli
  • 1 tasse de pois mange-tout
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja

Directions

  • Step 1
    Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage, en utilisant le lait de coco à la place de l'eau.
  • Step 2
    Chauffer l'huile de noix de coco dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 5 minutes.
  • Step 3
    Ajouter le brocoli, les pois mange-tout et la sauce soja dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
  • Step 4
    Incorporer le riz cuit et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 3 minutes. Servir chaud.

Comments

Anonymous
,
Ce plat de légumes sautés au riz à la noix de coco est un vrai gagnant ! Des tas de légumes savoureux combinés au riz léger et crémeux à la noix de coco font un plat délicieux et sain. Recommande fortement!
Anonymous
,
Ce plat est plein de saveurs et de nutrition! Les légumes sautés donnent un croquant parfait, tandis que le riz à la noix de coco offre un complément sucré-salé. Hautement recommandé!
Anonymous
,
Délicieux sauté de légumes à base d'ingrédients frais et d'un riz crémeux à la noix de coco. Savoureux, parfumé et facile à faire. Un repas parfait pour tous les jours!

More recipes

Sauté de crevettes et de légumes au gingembre et à l'ail

Le sauté de crevettes et de légumes au gingembre et à l'ail est un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour un dîner de semaine chargé.

Curry de lentilles rouges

Le curry de lentilles rouges est un plat indien délicieux et nutritif à base de lentilles rouges, de tomates, d'épices et d'herbes.

Poulet au curry rouge thaï

Le poulet au curry rouge thaï est un plat populaire en Thaïlande et dans le monde.

Curry végétalien de patates douces

Le curry végétalien de patates douces est un repas copieux, savoureux et nutritif, à la fois végétalien et sans gluten.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi est un type de sushi populaire à base d'anguille grillée et de riz.

Raviolis chinois

Les boulettes chinoises sont un aliment populaire dans la cuisine chinoise.

Sushi Burrito Végétalien

Vegan Sushi Burrito est un wrap à sushi végétalien qui est une variante du rouleau à sushi classique.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi est un type de sushi qui contient des crevettes cuites comme ingrédient principal.

Bœuf sauté et brocoli

Le bœuf sauté et le brocoli sont un plat chinois classique qui est devenu populaire dans le monde entier.