Home > Recipe >  Légumes sautés

Légumes sautés

Les légumes sautés sont un plat chinois classique qui est rapide et facile à préparer. C'est un excellent moyen de profiter de légumes frais et peut être facilement adapté à tous les goûts. Les légumes sont rapidement cuits dans un wok chaud avec un peu d'huile et des assaisonnements, créant un plat léger et savoureux qui regorge de nutriments. Les légumes peuvent être mélangés et assortis selon vos préférences, et vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients comme de la viande, des fruits de mer ou du tofu pour créer un repas plus consistant.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 1 poivron, coupé en dés
  • 2 carottes, tranchées
  • 1 tasse de bouquets de brocoli
  • 1/2 tasse de petits pois surgelés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja

Directions

  • Step 1
    Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, le poivron, les carottes et le brocoli et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.
  • Step 2
    Ajouter les pois, l'ail et la sauce soja dans la poêle et cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Step 3
    Servir chaud.

Comments

Anonymous
,
Les légumes sautés étaient délicieux! Un repas si simple et sain qui se prépare en quelques minutes. Les légumes étaient parfaitement cuits et tellement savoureux. Recommande fortement!
Anonymous
,
De délicieux légumes sautés ! Rapide et facile à préparer, avec des légumes vibrants pour un repas sain et savoureux. Recommande fortement!
Anonymous
,
Les légumes sautés sont un plat d'accompagnement excellent et facile! Il regorge de légumes colorés comme les poivrons, les carottes et les champignons. L'assaisonnement est parfait et laisse tout le monde en redemande !

More recipes

Nouilles Udon japonaises

Les nouilles Udon japonaises sont un type de nouilles épaisses à base de farine de blé très appréciées au Japon.

Rouleau de printemps végétalien au sushi

Les nems de sushi végétaliens sont un délicieux type de sushi végétalien et parfait pour ceux qui veulent profiter du délicieux goût des sushis sans consommer de produits d'origine animale.

Curry végétarien à la noix de coco

Le curry végétarien à la noix de coco est un plat savoureux et sain composé d'une variété de légumes cuits dans une sauce crémeuse à base de lait de coco.

Curry de carottes et coriandre

Le curry de carottes et de coriandre est un délicieux plat végétarien facile à réaliser et plein de saveurs.

Nasi Lemak malaisien

Le Nasi Lemak malaisien est un plat malaisien traditionnel composé de riz parfumé cuit dans du lait de coco, servi avec une variété d'accompagnements tels que des anchois frits, des cacahuètes, des œufs durs, des tranches de concombre et une pâte de piment épicée et sucrée.

Tempeh végétalien et curry de pommes de terre

Le curry de tempeh et de pommes de terre végétalien est un plat végétalien copieux et savoureux qui est parfait pour une soirée confortable.

Porc aigre-doux

Le porc aigre-doux est un plat chinois classique qui est populaire dans le monde entier.

Sushi roulé au saumon croustillant

Crispy Salmon Roll Sushi est un type de sushi délicieux et unique.

Sushi roulé au concombre et à l'avocat

Cucumber Avocado Roll Sushi est un type de sushi roll qui combine la texture fraîche et croquante du concombre avec la texture crémeuse de l'avocat.