Home > Recipe >  Lassi indien à la mangue

Lassi indien à la mangue

Indian Mango Lassi est une boisson populaire, crémeuse et rafraîchissante à base de mangues, de yaourt, de lait et d'épices. C'est une boisson traditionnelle originaire d'Inde, mais elle est maintenant populaire dans le monde entier. La combinaison de saveurs sucrées et acidulées en fait un accompagnement parfait des plats indiens épicés. C'est aussi un dessert ou une collation idéale. Les ingrédients sont généralement mélangés dans un mélangeur puis servis froids. Indian Mango Lassi est souvent garni de pistaches hachées, d'amandes et de cardamome pour plus de saveur et de texture.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de yogourt nature
  • 1 tasse de lait
  • 3/4 tasse de purée de mangue
  • 1/4 tasse de miel
  • 1 cuillère à café de cardamome moulue
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 2 cuillères à soupe de pistaches hachées

Directions

  • Step 1
    Dans un mélangeur, mélanger le yogourt, le lait, la purée de mangue, le miel, la cardamome et la cannelle et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • Step 2
    Ajouter des glaçons, si désiré, et mélanger à nouveau jusqu'à ce que le lassi ait la consistance désirée.
  • Step 3
    Transférer dans des verres individuels et garnir de pistaches hachées avant de servir.

Comments

Anonymous
,
Indian Mango Lassi est une gâterie estivale classique et délicieuse! La douceur de la mangue et sa texture fraîche et crémeuse la rendent tout simplement irrésistible !
Anonymous
,
Indian Mango Lassi est l'une des meilleures boissons que j'ai jamais goûtées! Il est crémeux, sucré et rafraîchissant. Le mélange parfait d'ingrédients et de saveurs de mangue en font un délice absolu. Je le recommande vivement !
Anonymous
,
Indian Mango Lassi est une gâterie délicieuse, crémeuse et rafraîchissante! C'est facile à faire et parfait pour l'été. Je le recommande vivement !

More recipes

Saumon miso

Le saumon miso est un plat japonais populaire composé de saumon mariné dans une sauce miso puis grillé ou grillé.

Crème aux œufs japonaise

La crème aux œufs japonaise est un dessert traditionnel japonais à base d'œufs, de sucre et de lait.

Curry rouge thaï avec tofu et légumes

Le curry rouge thaïlandais avec tofu et légumes est un plat végétalien savoureux et copieux qui combine les saveurs épicées de la pâte de curry rouge thaïlandais, du lait de coco parfumé et d'un mélange de légumes.

Shabu-Shabu japonais

Le shabu-shabu japonais est un plat japonais populaire composé de bœuf émincé et de légumes cuits dans une marmite de bouillon de kombu dashi.

Curry de pois chiches à la noix de coco

Le curry de pois chiches à la noix de coco est une recette de curry végétalien savoureuse et saine de style indien.

Curry végétalien d'aubergines et de pois chiches

Le curry végétalien d'aubergines et de pois chiches est un plat de curry végétalien copieux et savoureux.

Curry d'aubergines

Le curry d'aubergines est un plat indien classique qui est traditionnellement préparé avec une combinaison d'épices, d'oignons, de tomates et d'aubergines.

Porc aigre-doux

Le porc aigre-doux est un plat chinois classique qui est populaire dans le monde entier.

Curry de pommes de terre épicé

Le curry de pommes de terre épicé est un plat traditionnel indien simple à préparer et plein de saveurs.