Kappa Maki Roll Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 4 tasses de riz blanc japonais cuit
- 4 feuilles d'algues nori
- 2 tasses de kappa râpé (concombre japonais)
- 1/4 tasse de vinaigre à sushi
Directions
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Step 1Placer le riz blanc japonais cuit dans un grand bol. Versez le vinaigre à sushi sur le riz et mélangez-le avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit bien réparti.
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Step 2Déposer une feuille d'algue nori sur un tapis à sushi, face brillante vers le bas.
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Step 3Étalez 1 tasse de riz cuit sur les algues nori en une couche uniforme. Laissez une bordure de 1 pouce au sommet de l'algue découverte.
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Step 4Saupoudrer 1/2 tasse de kappa râpé sur le dessus du riz.
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Step 5En commençant par le bas des algues et du tapis à sushi, roulez le rouleau de sushi en serrant bien. Utilisez le tapis à sushi pour façonner le rouleau pendant que vous le roulez.
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Step 6Répétez ce processus avec les ingrédients restants pour faire 4 Kappa Maki Rolls.
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