Crevettes Glacées Miel-Ail
Ingredients (2 Persons)
- 1 livre de crevettes crues, décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre blanc ou de pomme
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- Sel et poivre au goût
Directions
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Step 1Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
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Step 2Ajouter les crevettes dans la poêle et assaisonner de sel et de poivre. Cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que les crevettes commencent tout juste à rosir.
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Step 3Ajouter le miel, la sauce soja, le ketchup, l'huile de sésame, le gingembre et le vinaigre dans la poêle. Remuer pour combiner et cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites.
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Step 4Retirer la poêle du feu et incorporer les graines de sésame. Servir les crevettes immédiatement avec une pincée de graines de sésame, si désiré.
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