Burger Bulgogi Coréen
Ingredients (2 Persons)
- 1 livre de boeuf haché
- 1/2 tasse de sauce soja
- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 4 pains à burger
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 4 feuilles de laitue
- 4 tranches de tomate
- 4 tranches d'oignon
- 4 tranches de fromage cheddar
Directions
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Step 1Dans un bol moyen, mélanger le boeuf haché, la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre, la cassonade et le poivre noir.
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Step 2Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
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Step 3Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Diviser le mélange de bœuf en 4 galettes et cuire dans la poêle pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
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Step 4Assemblez les hamburgers sur les pains avec de la mayonnaise, de la laitue, de la tomate, de l'oignon et du fromage. Sers immédiatement.
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