Bulgogi de porc coréen
Ingredients (2 Persons)
- 2 livres d'épaule de porc, tranchée finement
- 1/4 tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- 1 cuillère à café de gochujang
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Directions
-
Step 1Dans un bol, mélanger la sauce soya, la cassonade, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre, le gochujang et le poivre noir. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
-
Step 2Ajouter le porc en tranches à la marinade et mélanger jusqu'à ce que le porc soit enrobé. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
-
Step 3Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le porc et la marinade dans la poêle et cuire pendant 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.
-
Step 4Servir le porc avec du riz cuit à la vapeur et vos accompagnements préférés.
Comments
More recipes
Curry vert à la noix de coco
Le curry vert à la noix de coco est un plat thaïlandais qui combine de la pâte de curry vert, du lait de coco et des légumes pour créer un repas crémeux et savoureux.
Curry végétalien aux champignons et petits pois
Vegan Mushroom and Pea Curry est un plat de curry végétalien délicieux et copieux qui est parfait pour un déjeuner ou un dîner.
Una Don Sushi
Una Don Sushi est un restaurant japonais situé au cœur de New York.
Curry de pois chiches à la noix de coco
Le curry de pois chiches à la noix de coco est une recette de curry végétalien savoureuse et saine de style indien.
Sushi au saumon mariné au miso
Le sushi au saumon mariné au miso est un type de sushi qui utilise du saumon mariné dans de la pâte de miso.
Bols de porc et de riz glacés à la sauce hoisin
Les bols de porc et de riz glacés au hoisin sont un repas délicieux et facile à préparer qui combine la douceur de la sauce hoisin à la saveur savoureuse du porc.
Soupe coréenne au kimchi
La soupe coréenne au kimchi est un plat coréen traditionnel à base de chou fermenté, de radis et d'autres légumes.
Curry végétalien de brocoli et de pommes de terre
Le curry végétalien de brocoli et de pommes de terre est un plat de curry végétalien savoureux et délicieux à base de brocoli, de pommes de terre et d'une variété d'épices.
Sushi épicé à la limande à queue jaune
Spicy Yellowtail Roll Sushi est un type de sushi populaire que l'on trouve dans de nombreux restaurants et bars à sushi japonais.
