Home > Recipe >  Bol de sushi végétarien au chou et aux carottes

Bol de sushi végétarien au chou et aux carottes

Les bols à sushi végétariens au chou et aux carottes sont une façon délicieuse et saine de savourer les saveurs des sushis sans le poisson. Ce bol végétalien est rempli d'un mélange de légumes cuits et crus, dont du chou, des carottes et des concombres, et assaisonné d'une vinaigrette légère à base de soja. C'est un excellent repas à préparer à l'avance et à avoir sous la main pour le déjeuner ou le dîner. Pour plus de saveur, garnissez-le de tofu croustillant, de graines de sésame et d'une pincée de furikake (assaisonnement japonais). Apprécier!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de riz à sushi cuit
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de chou finement tranché
  • 1/2 tasse de carottes râpées
  • 1/4 tasse de concombre finement haché
  • 1/4 tasse de gingembre mariné
  • 1/4 tasse de radis tranchés finement
  • 1/4 tasse d'algues nori râpées
  • 1/4 tasse de graines de sésame grillées
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

Directions

  • Step 1
    Dans un grand bol, mélanger le riz à sushi cuit, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sucre et le sel. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément répartis.
  • Step 2
    Ajouter le chou, les carottes, le concombre, le gingembre mariné, les radis, les algues nori et les graines de sésame dans le bol et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  • Step 3
    Verser l'huile de sésame et la sauce soja sur le bol et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
  • Step 4
    Servir le bol à sushi avec de la sauce soja supplémentaire et du gingembre mariné, si désiré.

Comments

More recipes

Curry de tofu

Le curry de tofu est un plat végétalien délicieux et sain qui combine les saveurs de l'Inde avec la chaleur du tofu.

Curry de poisson malaisien à la noix de coco

Le curry de poisson à la noix de coco de Malaisie est un plat épicé et savoureux qui est populaire dans la cuisine malaisienne.

Curry de pommes de terre végétalien

Le curry de pommes de terre végétalien est un plat végétalien savoureux et sain, parfait pour toutes les occasions.

Curry d'agneau et d'épinards

Le curry d'agneau et d'épinards est un délicieux plat de curry de style indien qui allie la tendresse de l'agneau à la saveur des épices et des épinards.

Bœuf sauté et brocoli

Le bœuf sauté et le brocoli sont un plat chinois classique qui est devenu populaire dans le monde entier.

curry de citrouille

Le curry de citrouille est un plat indien qui associe la douceur de la citrouille aux saveurs savoureuses des épices au curry.

Curry de Champignons & Noix de Coco

Le curry aux champignons et à la noix de coco est un plat populaire dans de nombreux pays d'Asie du Sud-Est.

Curry de pois chiches et patates douces

Le curry de pois chiches et de patates douces est un plat végétalien copieux et savoureux qui peut être dégusté seul ou dans le cadre d'un repas plus copieux.

Curry végétalien d'aubergines et de pois chiches

Le curry végétalien d'aubergines et de pois chiches est un plat de curry végétalien copieux et savoureux.