Home > Recipe >  Bol de sushi végétalien au tofu et à l'avocat

Bol de sushi végétalien au tofu et à l'avocat

Le bol de sushi végétalien au tofu et à l'avocat est une option de repas végétalien délicieux et sain, parfait pour le déjeuner ou le dîner. Ce plat végétalien facile combine les saveurs traditionnelles des sushis, telles que le nori, le riz et le gingembre mariné, avec l'ajout unique de tofu poêlé et d'avocat crémeux pour créer un repas végétalien unique en son genre. Le tofu et l'avocat ajoutent une texture légère et crémeuse au riz, tandis que le nori et le gingembre mariné ajoutent une touche d'umami et d'acidité. Ce bol à sushi végétalien est plein de saveurs, mais toujours léger et sain, et peut être préparé en quelques étapes simples.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bloc de tofu extra-ferme, pressé et coupé en dés
  • 2 tasses de riz à sushi cuit, refroidi
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1 cuillère à café de sauce tamari ou soja
  • 1/2 cuillère à café de graines de sésame blanc
  • 1 avocat, tranché
  • 1/2 tasse de concombre, coupé en dés
  • 1/2 tasse de carottes, râpées
  • 1/4 tasse de gingembre mariné, coupé en dés
  • 1/4 tasse d'oignon rouge mariné, coupé en dés
  • 1/4 tasse de radis, coupés en dés

Directions

  • Step 1
    Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le tofu et cuire 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Step 2
    Pendant ce temps, combiner le riz à sushi cuit, l'huile de sésame, le tamari et les graines de sésame dans un bol moyen et mélanger pour combiner.
  • Step 3
    Répartir le riz à sushi cuit dans quatre bols. Garnir chaque bol avec le tofu cuit, l'avocat, le concombre, la carotte, le gingembre mariné, l'oignon rouge mariné et le radis.
  • Step 4
    Servir les bols de sushi végétaliens immédiatement, avec de la sauce soja et du wasabi, si désiré.

Comments

More recipes

Curry de chou-fleur et pois chiches

Le curry de chou-fleur et de pois chiches est un plat indien réconfortant et savoureux qui regorge de protéines et de saveurs végétales.

poulet au beurre indien

Le poulet au beurre indien, ou Murgh Makhani, est un plat populaire du nord de l'Inde composé d'une sauce crémeuse à base de tomates avec du poulet mariné.

Salade de Mangue Thaï

La salade de mangue thaïlandaise est un plat populaire dans la cuisine d'Asie du Sud-Est.

Curry de Légumes Rôtis

Le curry de légumes rôtis est un plat savoureux et réconfortant qui combine une variété de légumes rôtis avec une sauce au curry parfumée et légèrement épicée.

Curry d'aubergines

Le curry d'aubergines est un plat indien classique qui est traditionnellement préparé avec une combinaison d'épices, d'oignons, de tomates et d'aubergines.

Curry de Légumes aux Noix de Cajou

Le curry de légumes aux noix de cajou est un plat indien savoureux et aromatique composé d'une variété de légumes, d'épices et de noix de cajou.

État indonésien d'Ayam

Le Sate Ayam indonésien est un plat populaire en Indonésie.

Poulet Korma Curry

Le poulet Korma Curry est un plat indien délicieux et savoureux à base de poulet cuit dans une sauce au curry crémeuse et douce.

Poulet teriyaki japonais

Le poulet teriyaki japonais est un plat populaire de la cuisine japonaise qui se compose de poulet cuit dans un mélange de sauce soja, de mirin et de sucre.