Home > Recipe >  Bol de bœuf à la coréenne

Bol de bœuf à la coréenne

Le bol de bœuf de style coréen est un plat populaire en Corée, souvent servi comme repas unique. Il se compose d'une galette de bœuf, de légumes et d'une sauce savoureuse sur du riz cuit à la vapeur. Il est généralement servi avec du kimchi, un plat de chou fermenté épicé. La galette de boeuf peut être faite de boeuf haché, de porc, de poulet ou de dinde. Les légumes comprennent généralement les carottes, les poivrons et les champignons. La sauce salée se compose généralement d'une combinaison de sauce soja, d'huile de sésame et d'ail.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 livre de boeuf haché
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe d'ail, haché
  • 1 cuillère à café de gingembre, haché
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 2 tasses de riz blanc cuit

Directions

  • Step 1
    Dans un bol moyen, mélanger la sauce soya, le miel, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge.
  • Step 2
    Ajouter le boeuf haché dans le bol et remuer pour bien l'enrober de marinade.
  • Step 3
    Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf et la marinade dans la poêle et cuire pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit.
  • Step 4
    Servir sur du riz blanc cuit et garnir de graines de sésame et d'oignons verts tranchés, si désiré.

Comments

Anonymous
,
Ce bol de bœuf de style coréen appétissant combine un steak mariné avec une sauce miso remplie de légumes - la meilleure façon de profiter des saveurs asiatiques ! Miam!
Anonymous
,
Ce bol de boeuf à la coréenne est délicieux! Le boeuf est tendre et savoureux et les légumes sont cuits à la perfection. La sauce épicée le fait vraiment monter d'un cran. Recommande fortement!
Anonymous
,
Ce bol de boeuf à la coréenne était délicieux! Le boeuf était tendre et la marinade était savoureuse. Je le recommande fortement!

More recipes

Curry de betterave

Le curry de betterave est un plat indien traditionnel qui est préparé en faisant cuire des dés de betterave dans un mélange épicé d'oignons, de tomates, d'ail et de gingembre.

Sushi roulé au thon

Tuna Roll Sushi est un type de rouleau de sushi à base de thon cru.

Crabe au piment de Singapour

Le Singapore Chili Crab est un plat local populaire qui existe depuis les années 1950.

Curry de Bœuf Massaman à la Thaïlandaise

Le curry de bœuf Thai Massaman est un plat de curry modérément épicé qui est populaire en Thaïlande.

Sauté de poulet au sésame

Le sauté de poulet au sésame est un plat chinois classique qui est rapide et facile à préparer.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi est un type de rouleau de sushi originaire du Japon.

Vegan Sushi Burrito au concombre et à l'avocat

Vegan Sushi Burrito avec concombre et avocat est un délicieux repas végétalien qui combine les saveurs des sushis avec la commodité d'un burrito.

Curry d'agneau facile

Easy Lamb Curry est un plat indien simple et savoureux qui est parfait pour un repas de semaine rapide et facile.

Bol de sushi végétalien Burrito à l'avocat

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado est un repas végétalien facile, sain et délicieux qui peut être apprécié seul ou dans le cadre d'un repas.