Bœuf BBQ coréen
Ingredients (2 Persons)
- 2 livres de bifteck de flanc ou de faux-filet
- 1/4 tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à café de gingembre fraîchement râpé
Directions
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Step 1Retirez tout excès de graisse du steak et coupez-le en fines lanières.
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Step 2Dans un grand bol, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre.
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Step 3Ajouter les lanières de steak dans le bol et mélanger jusqu'à ce que tous les morceaux soient uniformément enrobés de marinade.
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Step 4Couvrir le bol et laisser le steak mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à la nuit.
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Step 5Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les lanières de steak et la marinade dans la poêle et cuire environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le steak soit bien cuit.
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Step 6Servez le steak avec du riz cuit à la vapeur et vos plats d'accompagnement préférés.
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