Home > Recipe >  Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat suosittu välipala ja alkupala vietnamilaisessa keittiössä. Ohuilla riisipaperikääreillä valmistetut ne ovat täynnä tuoreita vihanneksia, yrttejä ja proteiineja, kuten katkarapuja tai sianlihaa. Sämpylät tarjoillaan tyypillisesti makean ja hapan dippikastikkeen kanssa, mikä lisää makua. Vietnamilaistyyliset kevätrullat tunnetaan kevyestä ja virkistävästä maustaan ​​ja koostumuksestaan, mikä tekee niistä loistavan tavan aloittaa ateria. Ne voidaan tarjoilla myös osana isompaa ateriaa, välipalana tai alkupalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paketti isoja kevätrullien kääreitä (riisipaperia)
  • 2-3 kupillista keitettyä riisinuudeleita
  • 1 pää punainen lehtisalaatti, silputtuna
  • 1 kuppi raastettua porkkanaa
  • 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita mintunlehtiä
  • 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita korianterinlehtiä
  • 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita basilikan lehtiä
  • 1/2 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä (valinnainen)
  • 1/2 kuppia hoisin-kastiketta
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 1/4 kuppia soijakastiketta

Directions

  • Step 1
    Täytä matala kulho tai piirakkavuoka lämpimällä vedellä. Kasta kevätrullien kääreet yksi kerrallaan veteen noin 10 sekunniksi tai kunnes ne ovat taipuisia.
  • Step 2
    Aseta kääreet työtasolle. Aseta pieni kourallinen nuudeleita, salaattia, porkkanaa, minttua, korianteria ja basilikaa kääreen keskelle.
  • Step 3
    Taita kääreen pohja täytteen päälle ja työnnä reunat sisään tiiviiksi paketiksi. Taita sivut sisään ja rullaa sitten kääre tiukasti.
  • Step 4
    Toista loput kääreet ja täytteen ainekset. Tarjoa kevätkääryleet hoisin-kastikkeen, riisiviinietikan ja dippaussoijakastikkeen kanssa.

Comments

Anonymous
,
Herkullisia vietnamilaistyylisiä kevätrullia! Resepti on helppo seurata ja tuottaa maukkaita, rapeita sämpylöitä. Täydellinen kesä välipala.
Anonymous
,
Nämä vietnamilaistyyliset kevätrullat maistuvat uskomattomilta! Tuoretta ja maukasta ja upeaa rakennetta – niitä on pakko kokeilla!
Anonymous
,
Nämä vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat täynnä makua! Tuoreet ja rapeat, ne ovat täynnä yrttejä, vihanneksia ja niissä on herkullinen dippikastike - täydellinen kesävälipalaksi!

More recipes

Thai Red Curry -nuudelikeitto

Thai Red Curry Noodle Soup on suosittu vegaaniruoka, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punacurrytahnan maut erilaisiin vihanneksiin ja nuudeleihin.

Vietnamilainen Banh Mi Sandwich

Banh Mi -voileipä on suosittu vietnamilainen voileipä, joka on valmistettu erilaisista ainesosista.

Pad Thai

Pad Thai on suosittu ruokalaji Thaimaassa, ja se valmistetaan paistetuista riisinuudeleista kananmunan, tofun ja monien muiden ainesosien, kuten maapähkinöiden, pavunversojen ja tamarindikastikkeen kanssa.

Vegaaninen pinaatticurry

Vegaaninen pinaatticurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka on helppo valmistaa.

Singaporen nuudelit

Singapore Noodles on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Singaporesta.

Intialainen Naan

Intialainen naan on perinteinen litteäleipä, joka on suosittu Intiassa ja muualla Etelä-Aasiassa.

Kalan mätirulla-sushia

Fish Roe Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan kalanmarista, yleensä lohesta tai taimenesta, ja se kääritään tavallisesti sushimattoon ja tarjoillaan soijakastikkeen tai wasabin kanssa.

Seesami-kana

Seesamikana on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista kananpaloista, jotka on päällystetty makealla ja suolaisella seesamikastikkeella.

Vegaaninen punainen curry

Vegan Red Curry on suolainen ja mausteinen thai-tyylinen curryruoka, joka on valmistettu useista ainesosista, kuten kookosmaidosta, punaisesta currytahnasta ja vihanneksista.