Home > Recipe >  Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat suosittu välipala ja alkupala vietnamilaisessa keittiössä. Ohuilla riisipaperikääreillä valmistetut ne ovat täynnä tuoreita vihanneksia, yrttejä ja proteiineja, kuten katkarapuja tai sianlihaa. Sämpylät tarjoillaan tyypillisesti makean ja hapan dippikastikkeen kanssa, mikä lisää makua. Vietnamilaistyyliset kevätrullat tunnetaan kevyestä ja virkistävästä maustaan ​​ja koostumuksestaan, mikä tekee niistä loistavan tavan aloittaa ateria. Ne voidaan tarjoilla myös osana isompaa ateriaa, välipalana tai alkupalana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paketti isoja kevätrullien kääreitä (riisipaperia)
  • 2-3 kupillista keitettyä riisinuudeleita
  • 1 pää punainen lehtisalaatti, silputtuna
  • 1 kuppi raastettua porkkanaa
  • 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita mintunlehtiä
  • 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita korianterinlehtiä
  • 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita basilikan lehtiä
  • 1/2 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä (valinnainen)
  • 1/2 kuppia hoisin-kastiketta
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 1/4 kuppia soijakastiketta

Directions

  • Step 1
    Täytä matala kulho tai piirakkavuoka lämpimällä vedellä. Kasta kevätrullien kääreet yksi kerrallaan veteen noin 10 sekunniksi tai kunnes ne ovat taipuisia.
  • Step 2
    Aseta kääreet työtasolle. Aseta pieni kourallinen nuudeleita, salaattia, porkkanaa, minttua, korianteria ja basilikaa kääreen keskelle.
  • Step 3
    Taita kääreen pohja täytteen päälle ja työnnä reunat sisään tiiviiksi paketiksi. Taita sivut sisään ja rullaa sitten kääre tiukasti.
  • Step 4
    Toista loput kääreet ja täytteen ainekset. Tarjoa kevätkääryleet hoisin-kastikkeen, riisiviinietikan ja dippaussoijakastikkeen kanssa.

Comments

Anonymous
,
Herkullisia vietnamilaistyylisiä kevätrullia! Resepti on helppo seurata ja tuottaa maukkaita, rapeita sämpylöitä. Täydellinen kesä välipala.
Anonymous
,
Nämä vietnamilaistyyliset kevätrullat maistuvat uskomattomilta! Tuoretta ja maukasta ja upeaa rakennetta – niitä on pakko kokeilla!
Anonymous
,
Nämä vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat täynnä makua! Tuoreet ja rapeat, ne ovat täynnä yrttejä, vihanneksia ja niissä on herkullinen dippikastike - täydellinen kesävälipalaksi!

More recipes

Kikherne curry

Chickpea Curry on suosittu kasvisruoka Intiasta.

Teriyaki lohi

Teriyaki Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatusta tai paahdetusta lohesta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa.

Mausteiset thaimaalaiset maapähkinänuudelit

Spicy Thai Peanut Noodles on maukas ja mausteinen nuudeliruoka, joka on peräisin Thaimaasta.

Kasvissyöjä Inari Sushi

Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.

Vegaaninen mausteinen tonnikalasushirulla

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on vegaaniystävällinen vaihtoehto perinteisille sushirullille.

Vegaaninen pinaatticurry

Vegaaninen pinaatticurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka on helppo valmistaa.

Uramaki Roll Sushia

Uramaki Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on kääritty nurinpäin.

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa.

Kanaa ja parsakaalia Sekoita

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa.