Home > Recipe > Sieni curry
Sieni curry
Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä. Sienet yhdistetään mauste-, sipuli-, valkosipuli-, inkivääri- ja tomaattisekoitukseen, jolloin syntyy todella ainutlaatuinen ja herkullinen ruokalaji. Se on täydellinen arki-illallisille, erikoistilaisuuksiin tai vain silloin, kun haluat jotain erilaista. Se voidaan tarjoilla riisin, naanin kanssa tai lisukkeena.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli kuutioituna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl tuoretta inkivääriä, jauhettu
- 2 tl curryjauhetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
- 1 kiloa sieniä, viipaloituna
- 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
- 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kumina, kurkuma ja cayennepippuri (jos käytät). Keitä 1 minuutti.
-
Step 3
Lisää sienet pannulle ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, noin 5 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.
-
Step 5
Sekoita joukkoon korianteri ja keitä vielä 1 minuutti. Tarjoile kuumana keitetyn riisin päällä.
Comments
Herkullinen! Tämä Mushroom Curry on niin maukas ja helppo tehdä. Täydellinen ateria kiireiseen arki-iltaan, kaikki pöydässä olevat rakastavat sitä!
Tämä Mushroom Curry on upea! Se on niin maukasta ja kermaista, jossa on aavistus mausteisuutta. En malta odottaa pääseväni taas!
More recipes
Thaimaan maapähkinäkananuudelit
Thai Peanut Chicken Noodles on maukas ja herkullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät maapähkinävoin ja kanan pähkinäiset ja suolaiset maut sekä thaimaalaisen punaisen currytahnan mausteinen potku.
Vegaaninen bataatti- ja hernecurry
Vegan Sweet Potato and Pea Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, jossa bataatit, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohdullisen aterian luomiseksi.
Onigiri Sushi
Onigiri-sushi on eräänlainen japanilainen riisipallo, joka on valmistettu sushiriisistä ja kääritty noriin (merilevään).
Kasvissushi-riisipallot
Kasvissushi-riisipallot, jotka tunnetaan myös nimellä "onigiri" tai "omusubi", ovat suosittu välipala Japanissa.
Lohi Roe Nigiri Sushi
Lohen mäti nigiri-sushi on suosittu sushilaji, joka on valmistettu suolatuista lohenmunista.
Hoisin-lasitettu sianliha riisin kanssa
Hoisin-lasitettu porsaan riisin kanssa on herkullinen ja helppo valmistaa ateria.
Sieni- ja kookoscurry
Sieni- ja kookoscurry on ruokalaji, joka on suosittu monissa Kaakkois-Aasian maissa.
Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja avokadolla
Vegan Sushi Bowl tofulla ja avokadolla on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateriavaihtoehto, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi.
Mausteinen thaimaalainen nuudelikeitto
Spicy Thai Noodle Soup on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät aidon thaimaalaisen keittiön maut sekä chilipippurien suolaiset ja mausteiset maut.