Home > Recipe >  Sieni curry

Sieni curry

Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä. Sienet yhdistetään mauste-, sipuli-, valkosipuli-, inkivääri- ja tomaattisekoitukseen, jolloin syntyy todella ainutlaatuinen ja herkullinen ruokalaji. Se on täydellinen arki-illallisille, erikoistilaisuuksiin tai vain silloin, kun haluat jotain erilaista. Se voidaan tarjoilla riisin, naanin kanssa tai lisukkeena.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 pieni sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä, jauhettu
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1 kiloa sieniä, viipaloituna
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kumina, kurkuma ja cayennepippuri (jos käytät). Keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Lisää sienet pannulle ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.
  • Step 5
    Sekoita joukkoon korianteri ja keitä vielä 1 minuutti. Tarjoile kuumana keitetyn riisin päällä.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen! Tämä Mushroom Curry on niin maukas ja helppo tehdä. Täydellinen ateria kiireiseen arki-iltaan, kaikki pöydässä olevat rakastavat sitä!
Anonymous
,
Tämä Mushroom Curry on upea! Se on niin maukasta ja kermaista, jossa on aavistus mausteisuutta. En malta odottaa pääseväni taas!

More recipes

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on avokadon kermainen, maukas maku.

Kiinalainen oranssi kana

Chinese Orange Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka tarjoillaan usein riisin tai nuudeleiden kanssa.

Kasvissushi-burritot

Kasvissushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushityylistä ateriaa.

Japanilaiset Ramen-nuudelit

Japanilaiset Ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista.

Korean Bibimbap

Korean Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka koostuu höyrytetystä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, kuten pinaatista, sienistä, porkkanoista ja pavunversoista, jonka päällä on mausteinen chilikastike ja paistettu muna.

Kala Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, mausteisessa kastikkeessa marinoidusta kalasta.

Kurkku Avocado Roll Sushia

Cucumber Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jossa kurkun raikas, rapea ja avokadon kermainen rakenne yhdistyvät.

Indonesian Risoles

Indonesian Risoles on suosittu välipala Indonesiassa.

Vegaaninen Sushi-salaatti

Vegan Sushi Salad on yksinkertainen, terveellinen ja herkullinen salaatti, joka sopii täydellisesti niille, jotka haluavat nauttia perinteisistä sushimakuista syömättä kalaa.