Home > Recipe >  Katkarapu Sashimi

Katkarapu Sashimi

Katkaravun sashimi on japanilainen ruokalaji, joka koostuu raa'ista katkarapuista, ja se tarjoillaan yleensä erilaisten mausteiden kanssa. Katkaravut maustetaan yleensä kevyesti suolalla ja soijakastikkeella, ja joskus niihin on lisätty koristeeksi, kuten raastettu daikon tai wasabi. Se on suosittu alkupala sushiravintoloissa, ja sitä tarjoillaan usein sushi- tai sashimi-lautasten lisukkeena. Katkaravun sashimi on kevyt ja virkistävä ruokalaji, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa tuoreita katkarapuja kuorittuina ja silotettuina
  • 4 rkl soijakastiketta
  • 4 ruokalusikallista miriiniä
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 rkl wasabitahnaa
  • 2 rkl hienoksi raastettua tuoretta inkivääriä
  • 3 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
  • 1 tl chilihiutaleita (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Laita katkaravut matalaan kulhoon ja mausta soijakastikkeella, mirinillä, seesamiöljyllä, wasabitahnalla ja raastetulla inkiväärillä. Sekoita hyvin yhdistämään.
  • Step 2
    Levitä katkaravut isolle vadille ja ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä ja chilihiutaleita (jos käytät). Tarjoile halutessasi jäähdytettynä ylimääräisen soijakastikkeen ja wasabitahnan kanssa.

Comments

More recipes

Vegaaninen kookoscurry

Vegan Coconut Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja yrttien yhdistelmästä, kypsennettynä mausteisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.

Intialainen peruna curry

Indian Potato Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja ympäri maailmaa.

Tofu Curry

Tofu Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka, jossa yhdistyvät Intian maut ja tofun runsaus.

Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa

Vegan Sushi Stuffed Squash on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateria, jossa yhdistyy kaksi klassista makua.

Vegaaninen pinaatticurry

Vegaaninen pinaatticurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka on helppo valmistaa.

Helppo jogurtticurry

Easy Yogurt Curry on aromaattinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Kana Korma Curry

Chicken Korma Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa ja miedossa currykastikkeessa keitetystä kanasta.

Kiinalainen munakoiso valkosipulikastikkeella

Kiinalainen munakoiso valkosipulikastikkeella on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka koostuu suolaisessa valkosipulikastikkeessa keitetystä munakoisosta.

Voi kana curry

Butter Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa keitetystä marinoidusta kanasta.