Home > Recipe >  Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka voidaan valmistaa muutamasta yksinkertaisesta aineesta. Tämä maukas ruokalaji on täynnä kikherneitä, pinaattia ja erilaisia ​​mausteita, jotka kaikki haudutetaan yhdessä tuoksuvassa kookosmaitoliemessä. Tuloksena on täyteläinen ja kermainen vegaaninen curry, joka varmasti tyydyttää vaativimmankin syöjän. Tarjoile kuuman keitetyn riisin tai naan-leivän kanssa, niin saat täydellisen vegaanisen aterian.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl paprikaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita (valinnainen)
  • 2 (15 unssia) purkkia kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 3 kuppia tuoretta pinaattia hienonnettuna
  • Suolaa maun mukaan
  • Koristeeksi tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, kumina, korianteri, kurkuma, paprika, kaneli, kardemumma, mustapippuri ja punapippurihiutaleet (jos käytät) ja keitä vielä 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kikherneet, kuutioidut tomaatit ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 4
    Lisää pinaatti ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pinaatti on kuihtunut.
  • Step 5
    Maista ja mausta suolalla tarpeen mukaan. Tarjoile tuoreella korianterilla koristeltuna.

Comments

Anonymous
,
Tämä vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry on uskomaton! Se on kevyttä, herkullista ja täyttävää! Maut ovat upeita ja koostumus on täydellinen. Suosittelen sitä lämpimästi.

More recipes

Vegaaninen tofu ja parsakaali curry

Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.

Tonnikala-kurkkurullasushia

Tonnikala-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka yhdistää kaksi klassista makua yhdeksi herkulliseksi annokseksi.

Vegaaninen munakoiso ja kikherne curry

Vegaaninen munakoiso- ja kikhernecurry on runsas ja maukas vegaaninen curryruoka.

Vietnamilaiset patongit

Vietnamilaiset patongit, jotka tunnetaan myös nimellä Banh Mi, ovat eräänlainen voileipä, joka on peräisin Vietnamista.

Kasvissushi-munkki

Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun.

Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa

Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.

Kasvissushi-riisipallot

Kasvissushi-riisipallot, jotka tunnetaan myös nimellä "onigiri" tai "omusubi", ovat suosittu välipala Japanissa.

Helppo kookoscurry

Easy Coconut Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa.

Vietnam-tyylinen kana ja riisi

Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.