Home > Recipe >  Kookos-riisivanukas

Kookos-riisivanukas

Coconut Rice Pudding on perinteinen aasialainen jälkiruoka, joka on valmistettu riisin, kookosmaidon ja sokerin yhdistelmästä. Tämä kermainen ja maukas vanukas tarjoillaan usein lämpimänä tai kylmänä, ja se on suosittu herkku monissa maissa, kuten Thaimaassa, Malesiassa, Japanissa ja Indonesiassa. Vanukkaan päälle on usein lisätty ripaus tuoreita hedelmiä, pähkinöitä tai tilkka kookossiirappia. Coconut Rice Puddingia voi nauttia välipalana, jälkiruokana tai jopa aamiaisena.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kuppia pitkäjyväistä valkoista riisiä
  • 4½ kupillista vettä
  • 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
  • ½ kupillista kidesokeria
  • 1 tl vaniljauutetta
  • ½ kuppi rusinoita

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kattilassa riisi, vesi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä, alenna sitten lämpö alhaiseksi, peitä kansi ja hauduta 20 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kaneli, muskottipähkinä, sokeri ja vaniljauute. Hauduta 10 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon rusinat, peitä ja keitä vielä 5 minuuttia.
  • Step 4
    Nosta kattila liedeltä ja anna vanukkaan jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Coconut Rice Pudding on ihastuttava, lohdullinen jälkiruoka! Se on kermainen, täyteläinen ja tuoksuva - täydellinen sekoitus makeutta ja kookoksen makua. Herkullinen!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding on uskomattoman herkullinen ja lohdullinen jälkiruoka! Kermaiset kookoksen tuoksut sekoittuvat täydellisesti riisivanukkaan makeuteen, joten se on ehdottomasti kokeiltava ruokalaji. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Coconut Rice Pudding on herkullinen ja hemmotteleva jälkiruoka, joka on valmistettu kermaisesta kookosmaidosta, riisistä ja juuri oikeasta määrästä mausteita. Se on makeaa, maukasta ja niin lohdullista! Täytyy kokeilla.

More recipes

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla on helppo ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Paistettua parsakaalia & sieniä

Paistettu parsakaali & sienet on herkullinen ja helppo valmistaa.

Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on suosittu ja herkullinen thai-keitto, joka on täynnä makua.

Korean japchae

Korean japchae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan paistetusta bataattinuudelista, vihanneksista ja lihasta.

Yksinkertainen kana curry

Simple Chicken Curry on nopea ja helppo resepti, joka voidaan valmistaa vain muutamasta ainesosasta.

Keema Curry

Keema curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu jauhetusta lihasta (yleensä lammasta tai naudanlihasta), mausteista ja muista aineksista, kuten tomaateista, sipulista ja valkosipulista.

Intian Samosat

Intian samosa on eräänlainen suolainen leivonnainen, joka on peräisin Intian niemimaalta.

Curry-linssikeitto

Curried Lentil Soup on runsas ja maukas vegaanikeitto, joka on valmistettu linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteisista mausteista.

Vietnamilainen Banh Mi Sandwich

Banh Mi -voileipä on suosittu vietnamilainen voileipä, joka on valmistettu erilaisista ainesosista.